老奶奶檸檬蛋糕 六七八九吋食譜 陳麗萍 著
Panasonic 國際牌 32L NB-H3200烤箱烘焙、料理、材料交流園地
一. 蛋要室溫,模底抹油鋪紙,週圍也抹油,
油要抹的很均勻且足夠,用戚風分離模。
材料\蛋 | 2顆蛋 | 4顆蛋 | 5顆蛋 |
細糖 | 60 | 120 | 130 |
奶油 | 25 | 60 | 78 |
動物性鮮奶油 | 30 | 40 | 52 |
檸檬汁-罐裝 | 20 | 25 | 32 |
低筋(過篩)... |
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老奶奶檸檬蛋糕 六七八九吋食譜 陳麗萍 著
Panasonic 國際牌 32L NB-H3200烤箱烘焙、料理、材料交流園地
一. 蛋要室溫,模底抹油鋪紙,週圍也抹油,
油要抹的很均勻且足夠,用戚風分離模。
材料\蛋 | 2顆蛋 | 4顆蛋 | 5顆蛋 |
細糖 | 60 | 120 | 130 |
奶油 | 25 | 60 | 78 |
動物性鮮奶油 | 30 | 40 | 52 |
檸檬汁-罐裝 | 20 | 25 | 32 |
低筋(過篩)... |