聽說烘焙考試會考派皮
甜派好像有點無聊，那就來做鹹的吧
蘆筍櫛瓜洋菇佐松露鹹派
-------------------
派皮：
低筋麵粉200g、無鹽奶油110g、全蛋1顆( 一半麵團 一半塗抹)、鹽巴一搓、冷水20ml
內餡：
洋蔥 半顆、蘆筍4支、洋菇4朵、櫛瓜半條、起司適量、鹽巴和黑胡椒粉適量
雞蛋3顆 、松露醬 4湯匙( 3攪拌 1塗抹)、鮮奶、鮮奶油各80g
份量兩個七吋派盤
烤箱預熱180度，派皮壓豆子烤20分，拿開豆子塗蛋液 180度再烤10分。
填入內餡後，烤箱180度烤約25~35分（烤至表面金黃、內餡凝固，依照烤的份量增減時間）
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
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烤箱預熱180度，派皮壓豆子烤20分，拿開豆子塗蛋液 180度再烤10分。
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