為了這道料理，特地到Costco買了兩盒小羊排來試煮，完全沒有羊羶味。孩子吃了好幾回，越吃越喜歡，目前成了她們的最愛，遠遠勝過鑄鐵鍋牛排(笑
經過一天醃漬入味的小羊排，透過真空低溫烹調的舒肥方式，完全鎖住了食材原有的營養。上桌前，再用鑄鐵鍋高溫煎香小羊排的表面。盛盤，再搭些奶油煎香的櫛瓜和蘑菇，與鬆軟香甜的馬鈴薯泥。在家防疫自煮，也能吃好吃巧 :)
食材(3人份/90分鐘/恆溫模式55度)
1.澳洲法式小羊排 ...
查看來源內容
電鍋舒肥｜舒肥孜然小羊排♥難以抵擋的美味
2 年前
-
-
（基於 PinQueue 指標）
查看來源內容
0 則留言