檸檬🍋雪泥

1 年前
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酸甜酸甜的滋味還蠻討人喜歡的。
夏日炎炎，這道可以一次作好冰凍起來，想吃的時候不用等待，現打現吃很方便。

【檸檬雪泥】

  • 食材：
  • 飲用水650克、糖350克、檸檬原汁200克、蛋白1顆
    作法：
  • 1.檸檬洗淨切半後，用大义子轉個幾圈，就能擠出原汁。
    我偏愛原生種的有籽檸檬，比較香。
    所以取汁的時候會有籽；小技巧就是把小篩網放在碗中，擠汁的時候，籽自然落在篩網中，省去撈籽的動作。
    這麼療癒的時刻，👋別問我...


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