親子烘焙第五集,口感是軟軟的雞蛋糕,意外的受小孩歡迎,被她嗑光了,還吃得到芒果果泥,很適合小孩的簡單食譜。
原食譜參考:Carol自在生活
材料(可做4小片): 全蛋 1顆 糖 20g 芒果泥 20g 低筋麵粉 50g 沙拉油 1大匙(10-20g)
前置作業: 1.蛋若從冰箱拿出來,可泡熱水5分鐘回復室溫 2.低粉過篩 3.若使用無鹽奶油,先融成液狀 4.鬆餅機預熱
操作步驟: 1.蛋加糖打發至...