紅酒燉牛肉看似料理不容易，其實只是備料洗洗切切較為繁雜。這回使用紅酒高湯各半的比例來燉煮，完成之後的味道濃醇而無酒氣。孩子吃了又吃，十分喜愛。直接拌飯、拌義大利麵，或是佐以馬鈴薯泥、法棍麵包，都是一級棒的好滋味 :)
食材(4人份/95分鐘/慢燉模式)
1.牛腱心 2條(700g)
2.洋蔥 1顆(150g)
3.紅蘿蔔 1條(140g)
4.蘑菇 1盒(150g)
5.蒜頭 6瓣
6.培根 100g
7.無...
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智慧恆溫電鍋料理｜紅酒燉牛肉♥實驗多次之後的好味道
2 年前
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