富含花青素和膳食纖維的黑米，加上白圓糯米，混合蒸煮出米糕漂亮的黑紫色。蒸好的紫米糕糯香黏彈，夾上厚厚一層鬆軟綿密的芋泥，吃起來清爽不甜膩。小巧一個，好吃沒負擔:)
食材(6人份/45分鐘)
1.黑糙米(黑米) 0.5米杯
2.白圓糯米 1.5米杯
3.清水 1.5米杯
4.米酒 3大匙
5.油 1大匙
6.黑糖 6大匙
[芋泥]
1.芋頭丁 600g
2.無鹽奶油 20g
3.糖粉 100g
4.動物鮮...
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電鍋料理｜芋泥紫米糕。人氣美食在家自己做
2 個月前
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