今年夏季,絕不能錯過名勝壹號世界郵輪重回基隆啟航!多種優惠方案讓您輕鬆預訂心儀的日本沖繩郵輪行程,同時省下大筆開支!

【台北中山美食】必比登鵝肉/百元熱炒/陸配家鄉菜/柚子蛋黃酥/酸菜白肉鍋/鹹豬肉蛋餅 ft. @1001taiwanstories

4 個月前
-
-
(基於 PinQueue 指標)
(00:00:00)必比登燻鵝 在家也能吃得到

這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業,但國內大部分餐廳、小吃等店家,生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在,才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店,如今生意跟去年相比當然是兩樣情,不過用餐時間人潮還是很滿,第二代老闆接手後因為發揮設計長才,早早就規劃品牌,推宅配販售,所以從武漢肺炎爆發到現在,內用的客人雖然減少,但光靠外帶跟宅配的成長,就足以讓員工們安心無虞,不必擔心要放無薪假。

店家資訊:
阿城鵝肉
土城總店:新北市土城區清水路78號
土城總店電話:02-22650484、02-82619747
-----------
台北分店吉林
地址:台北市中山區吉林路105號
電話:02-25415238


(00:08:03)15種湯頭豪氣登場 火鍋店老闆東山再起

火鍋店的老闆,在離了婚,人生最低潮的關頭,選擇暫時離開餐飲界自我沉澱,接著跑到四川,學習精進廚藝,匯集能量,等到適當的時機,再重起爐灶,並且一口氣推出15種口味的火鍋,果然一出手就驚艷顧客。

店家資訊:
川夜宴無二火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號2樓
電話:(02)2516-8550


(00:16:50)百元熱炒強強滾 年輕老闆搖滾創意

快炒店的生意要好,除了東西新鮮、價格實惠,翻桌率也很重要,這個年輕老闆拚翻桌率就有絕招,店裡播放的是搖滾樂。心意加創意,讓他40歲就坐擁4家店面,成為北台灣的熱炒大王。

店家資訊:
鑫鱻100現撈活海鮮
電話:02-2537-2698
地址: 10491台北市中山區吉林路254號


(00:24:13)柚子造型蛋黃酥 創意創造好業績

中秋前夕,蛋黃酥總是掀起不少話題,競爭更是激烈,各家名店使出渾身解數,還能把蛋黃酥做成讓人驚豔的水果造型

店家資訊:
拉菲樂 La Palette
松江店:台北市中山區松江路273號
電話:(02)2518-5256


(00:31:37)半世紀客家小館 便當苦撐餐飲寒冬

受到疫情的影響,好多店家幾乎快撐不下去,包括我們熟悉的老味道,或是家裡附近的小餐館。這一家經營近半世紀的客家小館,儘管生意掉了八成,老闆堅持不讓員工放無薪假,他說「員工也是要生活啊」,所以七十多歲的夫婦兩扛下責任,做便當、拼外賣,努力苦撐開業以來最嚴酷的寒冬。

店家資訊:
你家我家客家菜
地址:台北市中山區吉林路135號
電話:02-2561-1869


(00:37:36)哈爾濱姐妹花 經營東北菜館一解鄉愁

從哈爾濱嫁過來台灣的媳婦,過去從來不下廚,卻因為心疼妹妹,開了餐廳,賣起東北菜,姐妹倆當初先後嫁來台灣,妹妹卻非常不適應台菜,所以姐姐乾脆自己開餐館,專賣家鄉的料理,還有從小吃到大的醃酸白菜,希望可以一解妹妹的思鄉情愁。

店家資訊:
東北軒酸菜白肉鍋
電話:02 2523 8880
地址:台北市中山區長春路106號


(00:46:35)冰店彩色粉粿 用繽紛翻轉冷清生意

天氣越來越熱,冰品大戰也越來越激烈,這一家冰店,把再普通不過的粉粿,沾染了繽紛的顏色,讓原本冷清的生意,變得火熱起來。

店家資訊:
覓糖『黑糖 粉粿』
電話:02-25024577
地址:台北市中山區興安街53-5號


(00:52:34)天天湧現清明人潮 潤餅排隊無盡頭

學習新事物,對人生永遠是加分的。像是這個瓦斯行的老闆娘,因為孩子大了不需要他費心,多出來的時間,他完全不想浪費,就利用空檔跑去學做潤餅,後來瓦斯行結束營業,這個新的學習,意外地為人生創造新的出口,把危機化成轉機,瓦斯行轉型為超人氣的潤餅店。

店家資訊:
建國肉羹潤餅
電話:02-25224266
地址:台北市中山區民生西路45巷3弄11號


(01:00:35)鹹豬肉蛋餅巨無霸蛋餅 母子聯手發揮創意

這個年輕人離家十年,在外工作,但是親人卻一個一個離世,來不及說再見。他突然領悟到,親情是賺再多錢也買不回也換不回的,他決定回家陪伴母親,母子倆一起開蛋餅店,一起研發創意口味,有的放進家傳鹹豬肉,有的各種蔬菜大爆發,還有手臂大小的巨無霸蛋餅,用美味關係,修補曾經疏離的親子關係。

店家資訊:
山豬蛋餅
地址:台北市中山區農安街2巷20之31號
電話:0982 484 313


(01:08:08)體育老師轉行 巷弄功夫菜飄香

一個從大陸來台灣依親的體育老師,因為學歷不被承認,沒能繼續最喜愛的體育教學,後來她到夜市擺攤,卻不會講台語,和客人無法溝通,工作一次又一次受到打擊,但是她沒有放棄,最後靠著媽媽味道的家鄉菜,重新找到人生定位。雖然不再擔任體育老師,但是兩個孩子都培養成體育好手,兒女的成就,也算是延續母親的夢想。

店家資訊:
徐淮人家
地址:台北市中山區遼寧街45巷2號
電話:0953-809-100


(01:17:07)陶甕酸白菜 自然發酵醇厚風味

如果問人生最大的財富是什麼,這個餐廳老闆會告訴你是遇到「挫折」,他北上創業賣酸菜白肉鍋,還沒賺錢就先遇上SARS,只能收掉店面,後來又搬進小巷內另起爐灶。老闆說只要學會面對挫折,學會用左手溫暖右手,人生就有翻轉的可能。

店家資訊:
萬有全涮羊肉店
店址:10488台北市中山區南京東路三段223巷8號
電話:(02)2719-6621.(02)2719-9391


(01:24:24)飯糰有多好吃 日本客人感動遞紙條

這一位飯糰攤的老闆,大學時讀的是最夯的電子工程,但他不適應日夜顛倒的輪班作業模式,轉做保險業,又碰上金融海嘯,他始終不灰心尋找出路,後來乾脆回家跟爸媽學做飯糰,從路邊攤做到現在租起店面,每天雙手在揉捏米飯的過程中,每天帶給顧客一天活力泉源,也讓他賺到滿滿的成就感。

店家資訊:
香溢飯糰
地址:台北市中山區南京東路一段72號1號樓之二
電話:0919-274-848

●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs

#進擊的台灣#東森財經 #蔡依臻 #台灣1001個故事 #阿城鵝肉#川夜宴無二火鍋樓#鑫鱻100現撈活海鮮#拉菲樂LaPalette#你家我家客家菜#東北軒酸菜白肉鍋#覓糖黑糖粉粿#建國肉羹潤餅#山豬蛋餅#徐淮人家#萬有全涮羊肉店#香溢飯糰#燻鵝 #火鍋 #百元熱炒 #蛋黃酥 #客家菜 #酸菜白肉鍋 #粉粿 #潤餅 #蛋餅 #功夫菜 #飯糰#台北 #中山 #行天宮 #晴光市場 #南京復興
-
-
(基於 PinQueue 指標)
0 則留言