法式經典料理！在家輕鬆做「紅酒燉牛肉」大廚教學不藏私！│陳冠廷 老師

法式經典料理！在家輕鬆做「紅酒燉牛肉」大廚教學不藏私！│陳冠廷 老師 #法式料理 #燉牛肉 #廚娘好食光

【法式紅酒燉牛肉附奶油飯】📖詳細食譜：https://www.ntdtv.com.tw/b5/20230317/video/359838.html

食材：
牛肋條2Kg、洋菇100g、洋蔥100g、紅蘿蔔50g、料理紅酒500cc、無鹽奶油100g、 馬鈴薯1顆、月桂葉1片、水1500cc、黑巧克力30g、白米100g、水120g、無鹽奶油5g、月桂葉1片、季節時蔬適量。

調味料：
迷迭香1支、百里香1支、鹽、黑胡椒粒、糖。

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