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【台灣1001個故事 精選】屏東百年老宅柴燒麻糬!思念阿嬤的古早味 花生豆腐|白心儀

3 年前
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(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業
一個產品,能打響一個地方的農產品,甚至帶動在地的小吃業,這就是萬丹紅豆餅的威力,每一攤紅豆餅的背後,都有一個家庭努力奮鬥的故事。

店家資訊:
萬丹紅豆餅
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話:08-777-8303

(00:08:33)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。

白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992

(00:22:00)客家花生豆腐 思念阿嬤的古早味
屏東內埔有一個非常有名的客家粿,原料很簡單,就是花生和米漿。第一代老闆娘當初是用豆腐的木板模子當工具做粿,所以就把這個花生粿取名為花生豆腐。如今老闆娘已經不在了,豆腐店也交給她最疼愛的小孫子接下棒子,雖然做花生豆腐,耗時費工,夏天更是酷熱難耐,但是年輕老闆說,這是他懷念和紀念阿嬤最好的方式,所以他會加倍努力,把老人家的好手藝傳承下去,就像思念長長久久。

店家資訊:
福泉食品行-花生豆腐
地址:屏東縣內埔鄉美和村學人路267-1號
電話:0963-287-532

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