高雄美濃客家美食『花生豆腐』在家也可以做,不過今天沙拉做的是偷吃步,直接買了豆漿、米漿來做,簡單又快速 準備的食材很簡單,豆漿、米漿、在來米粉、玉米粉、糯米粉 因為想要吃鹹的,所以豆漿就買了無糖,米漿我覺得光泉的純米漿可能會更香,我用糙米漿比較香度還好 1.豆漿650cc、米漿100cc、玉米粉20G、在來米粉50G、糯米粉10G,若沒有糯米粉的話,"在來米粉"就直接弄60G,加糯米粉只是想讓口感變Q一點 2.玉米粉20G+在來米粉50G+糯米粉10G,先在100c.c的冷水攪拌均勻 3.豆漿+米漿共750