後疫情熟識長春藤的老客人新客回來了
老鄭說我讀友的客人也都是好客
拿點吧台的熟沙拉
我最愛熟沙拉了
不僅味夠且不虛胖
鄭太太送上她自製的佛卡夏及沒任何添加物醃製的長長紅甜椒
用手撕和佛卡夏一起吃甜椒原本的甜及輕發酵的酸好吃
三顆野生大魚頭及昆布熬到化骨綿掌的魚湯
沒有加麵粉騙小白很有水準的法式濃湯
主菜偏白的魚排
竟是野生紅條
老鄭去大溪採購他也沒見過
日本生蠔
及活雪場蟹剝下的蟹膏蟹肉奶油煎蟹餅
鮮甜海味
今晚老鄭給我...
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完美海味法菜~~N+79訪長春藤法式餐廳
1 年前
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