跟著法國人做甜點》阿爾薩斯蘋果派 Alsatian Apple Pie

嗨我的朋友們，今天我要和你們分享這道，難以抗拒的阿爾薩斯風格蘋果派！

材料：
-塔皮1份，食譜在這：https://youtu.be/WRGKCz0SoHc
-蘋果3顆
-全蛋2顆
-細砂糖50克
-牛奶200毫升
-動物性鮮奶油100毫升
-香草精10毫升
-麵粉15克
-肉桂粉少許（可加可不加）

------------------------------------------------ ENGLISH -----------------------------------------------

Hi my friends, today I’m going to share with you the irresistible Alsatian style apple pie recipe.

You’ll need :
- a pie dough, recipe here : https://youtu.be/WRGKCz0SoHc
- 3 apples
- 2 eggs
- 50g sugar
- 200ml milk
- 100ml liquid cream
- 10ml vanilla extract
- 15g flour
- Some cinnamon powder (facultative)

-------------------------------------------------- FRENCH ----------------------------------------------------

Salut mes amis, aujourd'hui je vais partager avec vous l'irrésistible recette de la tarte aux pommes à l'Alsacienne.

Vous aurez besoin de :
- une pâte à tarte, recette ici : https://youtu.be/WRGKCz0SoHc
- 3 pommes
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 200ml de lait
- 100ml de crème liquide
- 10ml d'extrait de vanille
- 15g de farine
- Un peu de cannelle en poudre (facultatif)