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麥麥探店/高雄美食長/巴西人在高雄/金鯱家夢幻酥脆炸豬排超厚爆汁/日本天皇級愛知縣八丁味噌/滿滿料味噌湯老闆尚水氣/ 三民區日式名古屋料理/Nagoya PorkChop/ポークチョップ#sh

2 年前
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麥麥探店 XIX

炸豬排應該是大家去日本
最愛吃的美食之一
而味增則是日本
最盛行的飲食文化
兩種加起來
造就了日本名古屋名物
味噌豬排

疫情期間不能去日本
沒關係的
擁有日本的調理師執照的大廚
把愛知縣岡崎市特產
八丁味噌豬排
直接在高雄料理給大家品嚐
超厚超大
咔滋作響的豬排
淋上辛香濃郁的赤味噌醬
在台灣真的較為少見
麥麥阿北第一口
就讓舌頭感受到
被鮮甜肉汁給淹沒
耳邊還帶著咔滋咔滋的回音
吃過的人才懂得這銷魂美味
保證只要吃過一次,絕對難以忘懷
老闆大氣地喊著味增湯自取
看著店家使用超大容量的
保溫飯鍋裝味增湯
立馬傻眼
裡面滿滿的高麗菜,大香菇,玉米,豆腐....
還可以續碗
我覺得
光喝味增湯
就物超所值了
吃完
幸福感簡直要撐破肚皮了

金鯱家老闆一人作業
平日出餐快
怕等待的人
可以提早訂餐

下次麥麥阿北還想嚐嚐
炸漢堡排,唐揚雞,炸牡蠣.....
胖阿北真的對炸物情有獨鍾啊

名古屋豬排
金鯱家
高雄市三民區
大福街173號
0903 589 656

#八丁味噌豬排
#名古屋名物
#高雄三民
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