加點新鮮草莓食用，酸甜交織的好滋味
材料：
1雞蛋5個、低筋麵粉90克、玉米油60克、牛奶75克
2白砂糖65克（蛋黃10克、蛋清55克）、檸檬汁或白醋4克
工具：
手動打蛋器、電動打蛋器、烘焙用刮刀
作法：
1將所有材料秤好，備齊。
2將蛋黃與蛋清分離。
3準備一大鍋盆，放入五顆蛋黃和10克糖（圖3），再加入牛奶和玉米油，用打蛋器打勻（圖4）。
4加入過篩的麵粉放入作法3，用打蛋器打勻（圖5）。
5另準備一鍋盆...
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【食譜】電鍋蒸蛋糕一次就上手
2 年前
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