關於一派胡塩酵素臭豆腐
這間臭豆腐從台南起家，現在還滿多分店的，常常在大街小巷看到他的存在，這次因為來到大樹鳳荔節，下午特地買來當下午茶吃一下。
根據網路資料，創辦人阮榮周長年深耕台灣素食界、曾是五星級餐廳老闆，在1997年經濟風暴失利後，選擇用臭豆腐重新創業。
一派胡塩酵素臭豆腐-大樹店 位置與環境
▲大樹加盟店就大樹的九曲里的九曲路上，鄰近九曲堂車站與舊鐵橋濕地公園。
▲隔壁在賣「蔬食好丸」，看起來這家人應該是吃素...
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高雄美食 - 一派胡塩酵素臭豆腐
11 個月前
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