【食譜】義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的「鹽水醃漬法」

7 年前

（基於 PinQueue 指標）

上次在「火腿夾心雞胸肉捲」分享了『泡熟』料理的技巧，

有些網友反應希望能分享其他料理雞胸肉的方法，以我個人來說，最常做的就是基本的「煎雞胸肉排」，自我流的調味方式就有『台式五香』、『韓式辣醬』、『義式香料』、『日式照燒』、『印式咖哩』等不同風味，有時依心情混搭~ 所以這次就以『義式香料風味』為例， 將自己平常煎雞胸排的方法分享給大家， 希望大家也能愛上簡單、低脂、不乾柴的雞胸肉料理~♥ 這次主要的食譜重點在...

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