如果你喜歡燉煮食物，那麼使用鑄鐵鍋就能達到既省瓦斯錢，又能兼具食物美味度。這次我將以鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋來示範容易上手的蘿蔔排骨燉湯，特別是在冬天來上一碗溫暖的湯品，更是撫慰人心。如果想吃得更豐富些，可以變化成白蘿蔔玉米排骨湯跟電鍋版的紅蘿蔔玉米排骨湯。
市面上的鑄鐵鍋玲瑯滿目，究竟該如何選擇一款既安全又適合自己的鍋具，特別是顧慮到荷包，正是一門學問。鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋與法國、德國國際大廠都拿到SGS安全無毒的...
