碇內是暖暖區的地名，與新北瑞芳連結，隱藏許多在地饕客才知道的美味小吃。這次袁彬要介紹的正是碇內黃麵，黃麵的黃，是老闆的姓，也可以說是油麵，是一間知名度高的乾麵店，位於源遠路上，曾被寫進《基隆乾麵全制霸》一文。已經開了4間分店，來碇內黃麵吃飯，除了吃乾麵，也有豐富的小菜可以挑選，除了常見的小黃瓜、豬頭皮，還有各種黑白切等切料。
【註】暖暖在地人說衛生及洗菜環境不佳(袁彬去吃的時候覺得還可以)，比較推薦過港黃麵。
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