花蓮扁食已是家戶喻曉來花蓮必吃的一道小吃
而戴記更是老招牌之一，難得來趟花蓮現場就已是滿滿的人
除了一樓，還有二樓座位，其實都不用等很久
煮扁食的鍋子沒有停過，戴記只賣扁食其他一概不賣
現在也都有宅配可訂購
扁食 $ 70
扁食發音來自台語，俗稱餛飩
因為不愛油蔥所以刪去，清湯只有芹菜點綴，湯頭簡單鮮甜
戴記的扁食尺寸算中等，男生一口，女生約可分兩小口，大約有九顆吧!
扁食外皮有滑順和...
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戴記扁食【花蓮市區】扁食專賣!傳承至今的簡單傳統好味道
3 年前
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