【食譜】韓國麵包（非預拌粉版）

10 年前

（基於 PinQueue 指標）

韓國麵包是一種QQ有嚼勁口感的麵包，一般市售以及自製的韓國麵包大都是"韓國麵包預拌粉" (註) 做成的，但因為預拌粉價錢較高，且通常只有烘培原料行有賣，所以我這次蒐集了相關的資訊，嘗試用一般原料做出這款偽．韓國麵包 XDDD ※註：所謂的預拌粉就是廠商先將該物品烘焙時所需的粉類依比例先混勻，可減少烘焙過程中秤量及混和的時間，一般常見的預拌粉包含鬆餅粉、發糕粉、布朗尼粉…等等老實說，做出的成品與...

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