#開胃菜
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![[食譜] 氣炸櫛瓜條 (Air Fryer Courgette Sticks)．用氣炸鍋輕鬆炸出香酥開胃菜、下酒菜](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/04/28/2b70288b66e4.jpg)
市面上有綠色跟櫛瓜黃色的櫛瓜，前者比較脆彈，後者為軟嫩，請選擇綠色櫛瓜比較耐烤，更多櫛瓜料理食譜介紹請點此。如果你家裡沒有氣炸鍋，請點此前往烤箱版香酥烤櫛瓜條。 25分鐘
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對新加坡/馬來西亞 料理有種莫名熱愛的兔寶，第一次員工旅遊的出國行就獻給新馬，人生第一次自由行就是去新加坡，當地炎熱的天氣，搭配熱熱辣辣的料理卻能讓人欲罷不能～真的有種莫名的魔力，吃了還會想念的味道～ 前幾天逛街發現「馬來媽媽」出了一系列南洋風味的即煮醬，總共
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澎湖花火節開始了 去澎湖玩回來 還在回味澎湖的海鮮嗎? 澎湖出生的吳師傅 教你好吃的蔥爆小卷 食材： 小卷300g丶葱段50g 蒜片10g丶薑絲10g丶辣椒片5g
簡單的材料 做出不簡單的料理 今天一次分享給大家 大朋友小朋友 一次就愛上這道 甘味虱目魚肚 材料： 虱目魚肚2片丶薑絲20g丶蔥段20g丶甘味蔭瓜30g丶香油1大匙 調味料： 米酒2大匙丶素蠔油2大匙丶糖1小匙丶白胡椒粉1小匙
這間雪莉牛排海鮮在台中好像還挺知名的，我是看PTT版上很多人推 所以就打算帶T來吃看看，據說很難訂位，但打電話過去訂我覺得還好 餐廳的話應該是比較偏法式的餐點，生日有額外的優惠，餐廳位置在巷弄內 點了龍蝦干貝菲力牛排跟美國頂級肋眼牛排 湯品的話有蔬菜湯的濃湯可選，
#小穎美食#Xiaoying Cuisine#白玉菇 今天給大家分享的是白玉菇美味的做法，需要準備：白玉菇、木耳、西紅柿、小蔥、大蒜、雞蛋、油、生抽、耗油、鹽、白糖。這樣做出來的白玉菇，口感清淡，營養豐富，家常菜必備。 喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJ
咕咾肉 鳳梨季一定要煮的一道菜 酸酸甜甜好開胃 所需材料 :豬後腿肉 250公克 , 鳳梨 100公克 , 洋蔥50公克 , 紅甜椒50公克 ,太白粉適量 豬肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙 ,蛋液1大匙 , 白胡椒粉 少許 ,鳳梨細末 1大匙 ,太白粉1茶匙 . 調味料: 細砂糖2大匙 , 白醋2大匙 ,蕃茄醬2大匙 ,水1大匙,香油1茶匙 , 太白粉水(1/2茶匙太白粉 +1/2茶匙 水 ) Materials required: 250 grams of pork hind leg, 100 gra
#萵筍#涼菜#小穎美食#家常菜 今天給大家分享的是萵筍的做法，需要準備：萵筍、胡蘿蔔、金針菇、食鹽、食用油、大蒜、生抽、香醋、白糖、雞精、芝麻香油、花椒油。萵筍這樣做，口感清脆，開胃又下飯，營養也不會流失，不喜歡吃蔬菜的小朋友也非常喜歡。 大家好，歡迎大家來到小
![[食譜] 15分鐘快速上菜之奶油蒜片炒蘑菇 (西式開胃菜輕鬆上桌)](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=416&height=416&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1510380167-2594488999_n.jpg)
每次煮奶油蒜片炒蘑菇，總是一上桌很快就被掃盤清空。它在餐酒館總是能賣上幾倍的價格，使用的材料很純粹，作法又很簡單。從洗淨到上桌只要15分鐘，不管是當作下酒菜或是開胃前菜都很適合。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。 在台灣買的蘑菇都是小顆，而且根部的褐色狀會讓我忍不住多洗一下。倒是在國外超市買得就白胖乾淨多了，稍微沖一下即可，重點價格超便宜。所以，儘管我很愛吃蘑菇，也只能偶爾煮來吃。 1. 奶油 8公克4. 黑胡椒 少許 15分鐘 1. 倒入事先切好的蒜片，讓大蒜跟奶油的氣味充分混合。 4.
很久沒寫下廚文了，但這篇嚴格來說也不需要什麼很棒的廚藝，就是很簡單的開胃菜或早午餐點心之類的而已。因為最近小J 很愛買法國長棍麵包，上週末突然想換換口味，上網查了一下，發現可以自己動手做義式蕃茄普切塔 Bruchetta，不僅做法很簡單，而且還能依自己喜愛的食材隨性做
![[食譜] 15分鐘快速上菜之開胃料理客菜小炒](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1458034356-3569317943_n.jpg)
一不小心就讓人多吃好幾碗飯的客家小炒，是很開胃又適合當下酒菜的料理，也是我喜歡的客家菜之一。 這次要跟大家分享的是開胃料理客菜小炒，豬肉的部分可以看個人口味選擇肥瘦各半的五花肉，或是瘦肉居多的部位。另外，因為我比較喜歡一整片的魷魚口感，觸角煮起來比較偏硬的部