#巧克力甜點

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。 誰說創新的才能被欣賞？那些有點老派、口味單純，但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點，經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典，而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個，它只需要五種或六種最尋常的材料，全程一盆到底，只要接續的把材料攪勻，噹啷～一款絕對可以

[ENGLISH BELOW; FRANÇAIS EN DESSOUS] 嗨朋友們，歡迎回到廚房！今天是慕斯系列的第三支影片，我要分享兩種版本的巧克力慕斯：蛋白基底的清爽版、奶油基底的濃郁版。看看你們喜歡哪一種囉！ 材料： #1 濃郁版（3-4杯） -黑巧克力（濃度約60-65%）150克 -鮮奶油150毫

史萊姆Sam和他的朋友蘇最喜歡做特別的甜點了。這次他們要做巨型版的健達出奇蛋唷! 你也可以試著自己做，來給家人朋友一次特別款待。 這是超棒的派對點子吧? 要做這個巨型版的健達出奇蛋，你需要半圓模型、蛋型模型、很多牛奶和白巧克力、能多益、煉乳、核桃和薄脆餅。 首先，將牛奶巧克力融化，並將一些巧克力倒入半圓模型中，在模型內部薄博地塗一層。將薄脆餅片放在裡面，並用能多益填滿。靜置在冰箱中，讓它定型。 在蛋型模具裡塗一層薄薄的牛奶巧克力。放著定型，並以白色巧克力進行同樣步驟。 當巧克力定型後，取出半圓型並將兩者組合