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【Shorts短片】用蔬菜做醬,健康又美味!人氣蔥醬,蔥味濃郁好好吃!
📌日式極鐵鍋24cm→ https://supr.link/ZZLzM 醬料: 山藥60g、蔥末60g、洋蔥30g、鹽1茶匙、蠔油1大匙、水50g 醃肉: 雞胸肉1片、鹽1茶匙、米酒1大匙、太白粉適量 作法: 1.將山藥打成泥備用。 2.熱鍋中加入適量的油,放入蔥末和洋蔥翻炒爆香。 3.加入山藥泥、水、蠔油跟鹽,開小火燒煮至滾備用。(用山藥勾芡 醬汁夠入味) 4.將雞胸肉切片後,表面沾太白粉。 5.把雞胸肉片放入滾水,火力改成小火,燜泡約3分鐘即可起鍋。(下鍋後水不要煮到沸騰 肌肉才會軟) 6.雞胸肉擺在白
【Shorts短片】大家都問哪種豆瓣醬好吃?推薦這款請試試!讚不絕口好滋味!
📌蠔油豆瓣醬嚐鮮組→ https://supr.link/U2fHZj #shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
【Shorts短片】好的豆瓣醬勝過大廚!回鍋肉這樣做,必成功!
📌6月香豆瓣醬→ https://supr.link/U2fHZj 材料: 五花肉片300g、豆瓣醬1大匙、醬油1茶匙、蒜末5g、薑末5g、辣椒片10g、蒜苗100g、米酒1大匙 作法: 1.在熱鍋中加熱少許的油,開大火將五花肉煸香,炒至表面金黃。 2.放入豆瓣醬炒至肉片均勻上色,再加入米酒、蒜頭末、薑末、辣椒片、蒜苗、醬油炒香。(豆瓣醬炒香 味道更香濃) 3.加入剩下的調味料拌勻後,加入步驟1的五花肉片翻炒。 4.起鍋前加入辣椒和蒜苗即可。 #shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://sh
【Shorts短片】夜市必點美食-蛋包蝦仁湯!
📌創意樂活三件套→ https://supr.link/7gmp3 材料: 蝦仁300g、市售魚漿150g、雞蛋3顆、水800cc 調味料: 冬菜1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、醬油1大匙、香油少許、芹菜適量 醃料: 鹽1茶匙 、米酒1大匙、太白粉1大匙 作法: 1.煮開一鍋滾水後,轉小火,不要讓水大滾,打入雞蛋泡煮至定型後瀝乾取出。 2.將蝦仁加入醃料後抓勻,接著放入市售魚漿中,讓蝦仁表面沾滿魚漿。(加太白粉 魚漿附著更多) 3.把步驟2的蝦仁,丟入煮滾的開水定型。 4.最後在滾水中,加入所有調味料,
#Shorts #楊桃美食網 【先炒肉?還是先炒蛋?肉絲炒飯,美味解密!】 肉絲炒飯 材料: 豬肉絲 200克 白飯 2碗飯 雞蛋 2顆 米酒適量 白胡椒粉 1...
#Shorts #楊桃美食網 【先炒肉?還是先炒蛋?肉絲炒飯,美味解密!】 肉絲炒飯 材料: 豬肉絲 200克 白飯 2碗飯 雞蛋 2顆 米酒適量 白胡椒粉 1 茶匙 鹽 1茶匙 蔥花 適量 作法: 1.先將豬肉絲用鹽、白胡椒、米酒略醃3分鐘。 2.鍋中加入少量的油,先將肉絲翻炒到反白取出。(先炒肉 逼出豬油 潤嫩不柴) 3.用鍋中的豬油,加入雞蛋翻炒至半凝固。(豬油炒飯,飯更香) 4.放入白飯翻炒,讓白飯和蛋充分結合。 5.白飯炒至鬆散後,加入豬肉絲、調味料、蔥花翻炒均勻即可。
【香腸大蒜一起烤,五星級吃法讚讚讚!】 #楊桃美食網 #reels #台灣小吃 #夜市香腸 #烤香腸 #台灣美食 #夜市 #打香腸 香腸加蒜煎才夠香 這樣煎 外...
【香腸大蒜一起烤,五星級吃法讚讚讚!】 #楊桃美食網 #reels #台灣小吃 #夜市香腸 #烤香腸 #台灣美食 #夜市 #打香腸 香腸加蒜煎才夠香 這樣煎 外焦香內多汁 材料: 香腸 sausage 蒜醬 garlic sauce 作法: 1.煎鍋中放入香腸和少許的水,水量約香腸的1/3高。 2.利用半煮半煎的方式,將香腸煎至半熟。 3.水分收乾後加入適量的蒜油,煎到表面微微焦黃後,放上大蒜再煎香即可。
【夜市必點,生炒花枝羹!在家也能做!】 #楊桃美食網 #reels #夜市 #生炒花枝 #台灣小吃 #士林小吃 #海鮮 花枝清脆的關鍵是抓鹽去黏液 再泡冰水保...
【夜市必點,生炒花枝羹!在家也能做!】 #楊桃美食網 #reels #夜市 #生炒花枝 #台灣小吃 #士林小吃 #海鮮 花枝清脆的關鍵是抓鹽去黏液 再泡冰水保持口感 你也能做出夜市一樣的好口感 材料: A 花枝 900公克 cuttlefish 900g 筍片 300公克 bamboo sprout 300g 紅蘿蔔片 60公克 carrot 60g 豬油 2大匙 lard 2tbsp. 鹽 1/2大匙 salt 1/2tsp. B 洋蔥 80公克 onion 80g 蔥段 50公克 scallion 50
【廚房.料理】百搭家常料理不敗一物「舒肥雞」,元榆牧場高蛋白低脂「低溫黑羽舒肥嫩雞胸」6口味鮮嫩味美
養兒育女不同階段有不同煩惱,日積月累從褲頭擠出來的肥嫩肉肉,不怪別人都是為母的我養出來的,也養肉自己好多好多~呵。享受美食也開始懂得要健康均衡飲食,澱粉減半、避免高油脂並儘量少滷少炸食物,挑選肉質不錯的「元榆牧場舒肥雞胸」蛋白質攝取到位,美味也兼顧到了。 雞胸肉、舒肥雞是我們家餐桌經常出現的家常菜,一來不能過於密集只吃紅肉,再來就是需要足量蛋白質,減少澱粉和高油高糖攝取。 來自元榆牧場黑羽舒肥雞胸 元榆牧場舒肥嫩雞胸系列口味從原味到可以搭配做創意料理的青醬口味都有,優質肉質及自然原鮮源自於✔️選用天然在地彌
【Shorts短片】端午做肉粽,從炒料到蒸煮,一鍋就完成!
【端午做肉粽,從炒料到蒸煮,一鍋就完成! 】 📌Tefal鮮呼吸智能萬用鍋 → https://bit.ly/3m43HJi 🧐食譜 → https://bit.ly/2yYB2wz 材料: A 胛心肉塊 400公克/pork shoulder 400g 紅蔥頭末 80公克/shallots 80g 泡發香菇 20朵/shiitake mushroom 20 泡發栗子 20顆/chestnut 20 蝦米(泡發) 40公克/dried shrimps 40g 油 3大匙/oil 3tbsp. B 糯米 12
【Shorts短片】辣椒這樣做,馬上升級餐廳大菜!辣椒鑲肉,快學起來!
📌PANPOT京都鍋→ https://bit.ly/41YqlCa 📌食譜→ https://bit.ly/3pe47hb A 絞肉 300公克 minced pork 300g 蔥花 15公克 scallion 15g 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 白胡椒粉 少許 white pepper powder 太白粉 少許 tapioca starch B 蒜末 10公克 garlic 10g 薑末 10公克 ginger 10g 蠔油 1大匙 oyste
【馬鈴薯玫瑰花】培根捲上薯片焦香脆口,一口咬下去,讓人上癮| 168懶人料理 (ENG SUB)
培根滋滋作響冒著油 空氣中飄散著焦香味 焦香培根捲上馬鈴薯薄片,誰抗拒得了? 一個咬下,口感絕妙,停不下來啊 別貪心,真的不能多做 一不小心一口一個吃光光 食材: 馬鈴薯 兩顆 培根片 6片 橄欖油 少許 鹽 少許 黑胡椒 少許 義大利香料/巴西里 少許 作法: 1.馬鈴薯刷洗洗淨(去不去皮看個人),切成薄片,用鹽水清洗一下 2.馬鈴薯片瀝乾或擦乾,加入少許黑胡椒、橄欖油、義大利香料調味 3.兩片培根相接,放上馬鈴薯片,倆倆交疊,不要超出培根片太多 4.慢慢捲起,一邊捲一邊將馬鈴薯片往裡按壓,最後以牙籤固定
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四種鯖魚的美味煎法!你愛吃哪一樣?📌多功能料理爐→ https://lihi1.cc/pvomb 食譜→ http://bit.ly/3YVGnug 材料 薄鹽鯖魚 2片 salted mackerel 2pcs 作法 1. 熱鍋後,鍋中放少許點油。(鯖魚本身油脂豐富,不必太多油就ok) 2. 鯖魚皮朝下放入煎鍋中,蓋上鍋蓋以小火煎5分鐘。 3. 將鯖魚翻面,蓋上鍋蓋再以小火煎4分鐘即可。 皮軟肉質細緻 這樣煎 材料 薄鹽鯖魚 2片 salted mackerel 2pcs 水 50ml water 50m
【Shorts短片】優惠只剩3天!富力森多功能料理爐,大全配+煎蛋模,只要2880元!
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【Shorts短片】滷白菜費工?燉白菜又快又讚!!
📍滷白菜費工?燉白菜又快又讚!! 📌特福萬用鍋 →https://lihi1.com/GjgcC 🧐食譜 → http://bit.ly/3ZiKTnL 材料 白菜 1顆 Chinese cabbage 1pcs 蒜末 15公克 garlic 15g 蟹肉棒 適量 crab stick 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp. 鹽 1茶匙 salt 1tsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 肉片 100公克 beef slices 100g
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【Shorts短片】5種元宵湯圓的變化吃法!煎烤煮炸,你想歡吃哪一種?
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【Shorts短片】湯圓元宵這樣吃,嚇一跳!5種神變化!
多功能料理爐→ https://lihi1.cc/pvomb 食譜→ http://bit.ly/3XWB6TT 香煎元宵(平煎盤) 作法 1. 煎盤上先塗點油,放上元宵,再加點水,約元宵的1/4高。 2. 蓋上鍋蓋燜煎到元宵變軟,開蓋轉中小火煎至收乾水分。 3. 翻一下面再煎一下,撒上花生粉,淋點糖漿即可。 炸元宵(章
【Shorts短片】太神奇,用冬粉做沙其瑪?!一吃就愛上!
旬文堂SHUNBUNDO 職人覆底鐵鍋→ https://bit.ly/3QAcDAK 食譜→ http://bit.ly/3XDp5Sx #Shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook ht