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(00:00:00)香酥排骨飯 飄香半世紀 外酥內軟傳奇排骨飯 第301集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬 店家資訊: 東一排骨總店 地址： 100台北市中正區延平南路61號 電話： 02 2381 1487 (00:08:02)泰式船麵 泰式船麵神還原 銅板美食一秒到泰國 第357集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 哈哈羅55泰式船麵米粉湯（士林店） 地址：台北市士林區承德路四段243號 電話：0901-119-302 (00:18:58)酸甜草莓披薩 春饗酸甜好滋味！鮮紅草莓私房料理 第31
虎父無犬子的這句話也能套用在這間台南小吃店。第三代老闆做工龜毛，但就是因為在虎父的訓練之下，才能夠順利接班，但其實過往他看著爸媽對抗睡意，在清晨四五點就要開始工作，本來是不想接班、想著要逃避家裡的擔子；後來歷經父親開刀、母親罹患帕金森氏症，記憶力逐漸衰退，還可能會慢慢失憶，第三代老闆決定回家陪伴，如果哪天媽媽失憶了，至少能記住一家人一起打拚的幸福，記錄著成長的滋味。 店家資訊： 廣仔虱目魚丸 地址：台南市中西區開山路58號 電話：06-223-8531 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請
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part1：【私房客台菜 外國遊客台北美食新景點】 https://youtu.be/4qrRnp4jByk 傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。
台灣是美食王國，很多知名的手搖飲或是糕點，不是超過一甲子的老店就是人氣店家。在競爭激烈的環境下，他們為何能屹立不搖，打出好口碑呢? 現在就帶您一起來探究。 訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256 加入【東森新聞】會員，獨家影片搶先看》https://pse.is/39m9l8 #手搖飲 #原物料 #老店
【民視即時新聞】中部中心／張家維南投報導南投縣衛生局日前執行專案稽查，發現草屯一家知名麻糬店，使用過量的防腐劑，依違反食安法，開罰3萬元，不過就有不少網友，紛紛在網路發文，表示常常買來和親友分享，沒想到在地老牌竟然會出這種差錯。 -- 看新聞：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024414C03M1?utm_source=youtube&utm_medium=description -- 📱下載民視新聞APP → https://bit.ly/3x8ePpb ✅
資訊更正: 經由觀眾留言指正，我在影片最開始處說的「將軍村是以前眷村保留下來的」，資訊有誤。 將軍村原名金城新村，以前有很多領導幹部及其家眷居住，但現在看到的建築不是以前保留到現在的，而是近年修復整建後的樣貌。 很抱歉說了錯誤資訊，感謝提醒的觀眾們! 參考來源: https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/historicalBuilding/20151026000003 逛了一整天 這一帶有著充滿學生氣息的氛圍 而那些還存在的店家 真的都是非常受歡迎的啊! 本集的抗
(00:00:00) 偏鄉村落花生糖 老店人氣強強滾 都說公務員是鐵飯碗，所以這個六年級生儘管家族好幾代都是種花生、做花生糖，但是他想，鐵飯碗還是捧在手心比較實在，直到有一次，母親炒花生意外燙傷，做兒子的猛然驚覺媽媽真的年紀大了，家裡的事業需要有人接手，才辭掉工作返鄉。過去，上一代都是幫別人做代工，品質好利潤卻很少，現在年輕老闆努力為老字號掛上屬於自己的品牌。 店家資訊: 劉記花生 地址：宜蘭縣冬山鄉大進路466號 電話：(03)961-3676 (00:08:17) 冬山鄉炸皮蛋 被罵也要吃的美味 如果能
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媽祖遶境會行經彰化縣境，彰化知名的炕肉飯不能錯過，而其中這一家老招牌，能夠飄香百年，關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事，第一代最初從推著三輪車開始創業，傳承四代一樣秉持著專注孤味，認真做事的信念，到現在已經成為彰化的超人氣小吃。 店家資訊： 永成炕肉飯 地址：彰化縣彰化市中正路一段483號 電話：04-726-5442 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/u
兄弟齊心，其利斷金。台中營業將近50年的肉圓老店，年輕一代三個兄弟都傳承了父親的古早味，分別在豐原的三角地帶展店，每一間都是在地的名店。山線客、海線客、本地客一把抓，三兄弟組成金三角連線，賺錢沒有漏接死角，不管吃哪間店，都進他們家的口袋。 店家資訊： 豐榮肉丸(源豐店) 地址：台中市豐原區源豐路108號(聰明擔仔麵隔壁) 電話：04-2527-8297 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
(00:00:00)佳香餐飲部 曾文水庫女漢子 大臉盆砂鍋魚頭 第404集《進擊的台灣》｜徐世珍 店家資訊： 佳香餐飲部 地址：嘉義縣大埔鄉大埔村大埔190號 電話：05-2521-513 曾文水庫觀光遊艇 地址：曾文水庫風景區觀景樓 電話：05 2521895 (00:12:30)袁家筒仔米糕排骨酥 嘉義人必吃 米糕鹹香軟糯 現炸酥脆肉骨酥 加湯免費續 第479集《進擊的台灣》｜陳怡廷 店家資訊： 袁家筒仔米糕排骨酥 (可宅配) 地址：600嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號 (嘉義市東公有零售市場
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part1：【大甲媽遶境美食 原住民石板烤肉每年準時報到】 大甲媽遶境一年一度登場，可以說是台灣地表最大移動，全台灣甚至是全世界都在關注，除了信徒要跟著走全程，攤商也力拚與神同行，拼業績。這位原住民媽媽，20年來就是帶著石板，跟著媽祖跑攤。 店家資訊： 忠於原味 石板烤肉 營業地點： 1、北中南各大檔期場地（歷年台灣燈會、天津路年貨大街、台中一中街年貨大街、大甲媽祖遶境、楠岡會等大型活動） 2、台中旱溪夜市（週二、四、五、六） part2：【新港廟口鴨肉羹 大甲媽祖香客最愛獨特焦香】 大甲媽遶境進香，沿途拜
點我看更多《打卡吧！我的炫FOOD日記》👉https://www.youtube.com/channel/UCxlSKKtQ_st9uKPNzuIvJkQ?sub_confirmation=1 這家牛舌餅店，有超過五十年的製餅手藝，厚實的牛舌餅，吃起來不乾柴，微甜帶點濕潤感，讓人吃過一次，就難以忘懷！ 各位吃貨注意啦！《打卡吧！我的炫FOOD日記》有IG囉！ 各種不定時的抽獎活動都會公布在粉絲頁上，我們採訪過的店家也會給粉絲特別優惠唷👉https://www.instagram.com/ebc_checki
4 週前
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(00:00:00)柴燒雞 山村柴燒雞 九芎湖私房美味 第339集《 @FoodinTaiwan 》part2｜陳明君 店家資訊： 劉家莊燜雞 地址：新竹縣新埔鎮九芎湖16-2號 電話：03-5890709 #柴燒雞#烤雞#柴燒火燜雞#豆腐捲#古早味 (00:10:50)金桔燻粉腸 高手母女藏市場 飄香一甲子客家菜 第331集《進擊的台灣》part3｜巫嘉芬 店家資訊: 新福飲食店 新竹縣竹東鎮商華街41巷10號 03-5962462 #粉腸#蝦公煎蛋#客家菜 (00:21:36)竹簍乾麵 騎樓下竹簍乾麵
1 個月前
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👉訂閱【哈囉👋你有事嗎？】https://www.youtube.com/channel/UC8TiEJlrnyniCZOrGAO7ZMQ 主題： 吃東西也能「戰南北」？！看你吃我就知道哪裡人！！ 來賓：高雄李亮瑾、台北陳依依、台中茵芙、嘉義筠熹、台南挑嘴男 台灣南北差很大？！各地人吃法美食有玄機？！台中人吃肉圓居然先吃皮肉餡加入大骨湯？！台南人油條喜歡加肉燥現場眾人大傻眼？！台北南機場夜市提拉米蘇配上花生捲冰淇淋真的搭嗎？！高雄獨有的口香糖、樓梯到底是什麼？！台南超強牛肉火鍋居然親臨現場，老闆公開最嫩涮法
📍丰清揚小吃店 💰人均120-200元 1訪/4.5⭐️（滿分5⭐️) 位於北投的人氣小吃店，抄手跟炒飯必點，價格實惠 👉這次用餐吃的餐點： ✨排骨炒飯（160） 炒飯走清爽路線，粒粒分明但爽口不油膩，每口都能吃到蛋香與蔥香，排骨中規中矩，下次會想點肉絲或蝦仁蛋炒飯（也比較便宜 ✨鮮肉抄手（85） 肉餡鹹香飽滿富有肉香，外皮薄透滑嫩，醬汁的酸、麻、辣平衡的恰到好處，是近期吃到最滿意的抄手，我自己就能嗑掉一盤！ ✨酸辣湯（55） 用料實在，豆腐絲、豬血絲、肉絲都很軟嫩，原本的味道對我來說稍嫌不足，加點桌上的醋
一間老麵店帶動了一個小地方的知名度。台南大內區的在地居民，是這麼形容這家老麵店。麵裡的蒜末、肉燥給得大方，堆疊出直率熱情的古早味，加上8個大臉盆盛裝的豐富配菜，不只在地人愛，一半以上的客人都是專程從台南、甚至是高雄嘉義專程遠道而來的外地客。第一代老闆娘當初是為了貼補家用自己摸索開店，沒想到誠懇用心的小店一做60年，成了眾人佩服的大內高手。 店家資訊： 阿江麵店 地址：台南市大內區大內里22-3號 電話：06-576-2868 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個