@伊樂 - PinQueue

2 年前

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現在正是芒果盛產的季節，然而台南玉井的果農受疫情影響許多原本要外銷國外的優質芒果都銷不出去，而市場的採購人潮也大不如前，身為水果愛好者當然要大力支持一下芒果果農了呀！這次的價格一斤約$36~40元，回想以往一斤＄80~90元這真的相當便宜！！因應政府「少去多買、一次購

2 年前

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提到五星飯店就想到昂貴的自助buffet或精緻的燭光晚餐嗎？台中市金典酒店因應疫情推出了許多cp值超高的餐盒！話不多說就把價格最低的全部搜刮，150元就能享用到金典酒店15F金園中餐廳的美味餐點，一口氣就點了好多份，(蜜椒豬扒飯、油雞叉燒飯、招牌三寶飯、烤鴨叉燒飯)餐盒

2 年前

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檸檬塔是許多甜點店或咖啡店必備的甜點之一，然而檸檬塔就像香菜一樣，喜歡的人非常喜歡，討厭的人恨之入骨，而我介於中間，不會特別排斥可是也沒有喜歡到會想嘗試。但身邊好友許多都喜歡檸檬塔，應好友們要求就當作給自己一份挑戰來製作看看，不太能吃酸的我覺得外面賣的多半

2 年前

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蛋糕捲絕對是甜點初學者又愛又恨的一道甜點，教學影片看起來超簡單，可是實際操作起來又很容易失敗，蛋白打發程度、攪拌手法、烤溫等等，都有可能導致蛋糕體外觀不那麼理想，最顯著的失敗例子絕對就是在捲蛋糕的時候表皮裂開，所以每次都很心驚膽戰，成敗就在這個環節了呢！ -

2 年前

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蛋糕的名稱起源於英國，命名的原因是因為配方：奶油、糖、麵粉、雞蛋都各使用一磅重量約450克，早期磅秤沒有那麼普遍時，就以「聖經」的重量為基準，相當有趣！（原來一本聖經是450克啊）而在法國稱為Quatre quart，是4分之4的意思。吃膩了戚風蛋糕或海綿蛋糕，不坊嘗試這款