@嫌豊好貧 - PinQueue

2 年前

• 73 次觀看

#吉祥寺 #東急百貨店吉祥寺店 9Ｆ「#神田まつや」で #昼飯。本店は #須田町にある有名な店。小海老天もり #せいろ大盛で攻める。小海老にしては大きい。しかもプリプリで甘く尻尾が香ばしく美味い。#蕎麦も美味しいがツユが秀逸。塩気は低くめ。出汁の旨味が強くエグみなき

2 年前

• 61 次觀看

#吉祥寺駅南口 #牛たん「#ねぎし」で遅い #昼飯。白たんがガチの店。牛たん価格高騰化で定食の値段が上がってますが、迷わず #白たんセットと #味噌南蛮追加で攻める。ギュウっと噛みしめると脂と旨味が口の中に溢れる美味さ。もうこれは快感の領域。チェーン店嫌いの私も納

2 年前

• 54 次觀看

#三鷹 #吉祥寺「#定食あさひ」で #昼飯。#味噌は身礎の店。#味噌汁禁断症状で訪問。鶏と野菜のトマトスープ煮定食で攻める。緑冴えるインゲン類、人参シメジに加え、#トマトの酸味に厚みを加える甘い #サツマイモ。加えて刻まれた #玉葱が全体の旨味を引き立てる。お子様も

2 年前

• 60 次觀看

#三鷹「#グラバー亭」で #昼飯。#ちゃんぽんと半 #チャーハンで攻める。久々に美味しいちゃんぽん。野菜はシャキシャキ。スープは塩気低く、#かまぼこ、魚介、豚肉の旨味３拍子が揃った逸品。特に貝の旨味が素晴らしく完飲してしまう。チャーハンは味濃い目でビールが無性に

2 年前

• 61 次觀看

#新橋 #ニュー新橋ビル内「#むさしや」で #昼飯。創業明治18年。#オムライスが有名な店。でも #ナポリタン大盛で攻める。炒め尽くした #ケチャップの濃い酸味と #ベーコンの風味が太めの #スパゲッティにねっとり絡み、玉葱ピーマンのビター感が食欲を掻き立てる。まさに

2 年前

• 56 次觀看

#水道橋「#上海飯店」で #昼飯。ご長寿夫婦経営。創業60年ぐらい。#炒飯大盛とネギ #雲呑で攻める。炒飯は昔ながら風。ゴロゴロ焼豚の旨味が強くビールに合う味。ネギ雲呑は冷ました雲呑に大量のネギを乗せ酢が効いた冷やし中華のタレがかかったもの。変わった食べ方だが結構

2 年前

• 34 次觀看

#茅場町「炭膳 #茅心」で #昼飯。炭で焼く店。焼魚の香りに誘われて入店。さわら西京焼定食で攻める。ご飯味噌汁、魚の味付けは悪くないですが多忙となるランチの仕込みで事前に焼いた魚を注文時に炭で再加熱しているせいか風味弱く脂・水分が飛んでしまって身が硬い。企業努力