@韩国媳妇tiffany's korean cuisine
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这个配方是我在韩国部队火锅鼻祖의정부市，一家非常有名的部队火锅店学到的。喜欢吃肉的小伙伴不能错过啊😃 I learned this recipe at a very famous army hot pot restaurant in 의정부, the originator of Korean army hot pot. Friends who like to eat meat can't miss
1️⃣好吃秘诀： ①选择去骨鸡腿肉，提前用牛奶腌制半小时，为了肉质更嫩滑 ②底料中加入梨汁也是为了使得鸡肉更嫩，底料做好后放在常温发酵半小时左右，味道会更浓郁 ③摆盘时，先把含水分多的洋白菜和洋葱平铺在锅底，之后依次放入地瓜，大葱，年糕，最后放鸡排 ④最后吃得剩