@Ivy

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【親子手作料理】棉花糖吐司。開啟元氣一天,簡單又療癒,一不小心就邪惡破表
買了一整包吐司, 吃到最後幾片總會變得乾硬些, 來點邪惡變化一下, 吐司馬上就變美味不少, 還能當早午餐省煮一餐喔! 材料:二人份 厚片吐司二片 鹽奶油、花生醬、巧克力醬適量 (不塗醬也可,依自己喜好) 起司二片 棉花糖數個 先將厚片土司依照起司大小往下壓 我們喜歡吃
【家常料理】啤酒蝦。十分鐘料理,鮮甜Q彈的下酒菜,適合"微舒壓"的心情
炎熱的夏天最愛來罐冰啤酒了, 但除了開喝外, 啤酒也能拿來入菜, 微微的苦味啤酒配上鮮甜蝦子, 不用十分鐘就完成一道下酒菜囉! *喝酒有害身體健康,未成年請勿飲酒,酒後也請勿亂性。 材料:四人份 蝦子一斤約22隻 (可替換泰國蝦、草蝦、白蝦) 啤酒100cc(沒有限定牌子)
【親子手作料理】百搭的莎莎醬。免開火零失敗料理,超適合夏日開胃的調味料,加了這一味更升級!
天氣越來越熱, 在廚房大粒汗小粒汗煮完很容易發火, 所以一到夏天我們家必備莎莎醬, 酸酸甜甜的清爽滋味整個都消暑開胃了。 莎莎醬有很多版本重點簡單, 只要符合自己味蕾,覺得好吃就好囉! 此部分還會分送給娘家人, 所以食材會多一些, 以下是我個人的版本↓↓ 材料:(約
【家常料理】芒果玫瑰奶酪。免烤箱季節限定款,在家也能輕鬆做網美甜點
夏天94要吃芒果啊! 尤其盛產時價格便宜又好吃, 倆兄弟一直敲碗許願, 以前只想到芒果冰, 這次想來點不一樣的選擇, 想不到在家也能媲美網美甜點ㄋㄟ~ 材料:6杯奶酪 中小型芒果3顆 鮮奶300ml 動物性鮮奶油300ml 吉利丁10g(可用吉利T、寒天粉代替) 砂糖60g
【親子手作料理】義式焗烤番茄盅。討喜又可愛的番茄料理,配角也能成為主角
這陣子忙著罵小孩、督促功課外, 最多時間就是往廚房的路上, 一日三餐的日子練就我做菜隨性, 看著番茄不能擺久, 就看冰箱有什麼就全塞進番茄裡吧! 食材: 中型牛番茄三顆 內餡材料: (可依番茄大小及喜愛內餡斟酌添加) 大香菇四朵 洋蔥半顆 培根三條 乳酪絲適量 大香菇、
【家常料理】雪碧雞翅。鮮嫩多汁越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,不管大人、小孩都嫌不夠吃
說到雞翅應該很多人都會喜歡吃, 作法從炒、煎、烤、燉都有, 怎麼料理做好適合, 紅了很久的可樂雞翅相信很多人都吃過, 不過我家對可樂這一味沒有那麼喜歡, 所以決定用雪碧來試試, 跟可樂雞翅相比更清爽不重鹹喔! 食材: 雞翅 22 隻 雪碧300ml 蔥花二大匙 薑末二大匙 蒜末
【親子手作料理】風琴馬鈴薯。簡單的北歐家常菜,孩子跟著做也沒問題
馬鈴薯總想到薯條或薯片, 這次想帶孩子一起來做不同的馬鈴薯料理, 重點端出去很威,料理上其實不難喔! 食材: 中型馬鈴薯2小顆(手掌大小) 青椒半個(切絲) 無鹽奶油塊45g 培根四片切小條 起司絲適量 備註: 這道料理最困難就是切工, 只要掌握好切片不切斷的小技巧, 就
【家常料理】柚香涼麵。零廚藝不失誤也能輕鬆上桌,開胃又清爽ㄋㄟ~
悶熱的天氣,就該吃吃解暑的東西, 尤其已經煮到厭世沒招時, 輕鬆簡單上桌才是王道啊! 準備的食材非常簡單, *家常麵二人份 *紅蘿蔔適量 *小黃瓜適量 *玉米粒適量 *海苔可加或不加 如果想更澎派些,可添加雞絲、蛋皮, 當然只想要主角麵出現也行喔! 反正配料部分依個人
【親子手作料理】馬克杯茶碗蒸。好拿方便吃,低糖低鹽不怕卡路里上身,打發孩子的無聊最重要
只要去日式餐廳倆兄弟總喜愛點茶碗蒸吃, 趁現在居家防疫跟孩子相處時光變多, 就來個親子手作料理吧! 主要也是不要讓我常「飆~高~音」, 更為了消除他們的無聊。 一般都會使用茶碗蒸碗裝盤, 但在家畢竟不是專業廚藝與場所, 所以此次 Ivy 使用馬克杯(300ml), 一來好拿
【新北八里旅遊】八里柚香農場-桃樂絲森林。體驗自然生態及親近可愛動物,讓孩子跑跳玩耍的小天地
來八里不一定只能去老街逛逛, 隱身於觀音山風景區裡, 有一處很適合親子旅遊, 可以讓孩子奔跑嬉戲呢! 於是就帶倆兄弟來朝聖了。 順指標一路上山就抵達[桃樂絲森林], 結合生態農場和餐飲的休閒園區, 一進入有種世外桃源的FU, 自然環境讓人很舒服遼闊。 園區以前要收費
【苗栗通霄旅遊】通霄神社。瞬移日本的親子好去處,昭和日式風情隨你拍
深受疫情影響,簡單出國都難了, 不能出國就需靠想像啦! 來到[苗栗通霄神社], 會瞬間秒飛到日本的錯覺ㄋㄟ~ 一到現場馬上就被鳥居給吸引, [通霄神社]建於1937年, 位在虎頭山公園的半山腰, 之前相當冷清又冷門的景點, 隨著廣泛資訊傳達, 如今是人人搶著打卡熱搜景點
【新北旅遊】金山泡湯趣 - 舊金山總督溫泉。泡湯兼看海景吃喝遊,說走就走吧!
寒流來襲的天氣, 享受泡湯之樂是最棒的事, 這次我們選擇去金山, 透過 KKday 訂了優惠, 不僅可以泡湯還能用餐ㄋㄟ~ 從外觀看滿滿都是綠草環繞, 取名為[舊金山總督], 跟美國舊金山一點關係都沒有, 而是位於舊有金山海水浴場附近, 加上昔日是日治總督的溫泉招待所, 帶
【新竹五峰旅遊】感受「一千個晚安」的美好場景
當初看「一千個晚安」就覺得場景真美, 想不到都是在台灣ㄋㄟ~ 尤其還結合齊柏林導演的空拍畫面, 讓 Ivy 默默計畫想走一趟看看。 稍微查了一下滿多場景在新竹, 於是我們這趟輕旅行就從新竹開始吧! 我們第一站抵達張學良故居, 一幢日式黑瓦建築跟週圍山景相當融合, 經重新
【新北金山旅遊】汪汪地瓜園。體驗農家趣,控窯、挖地瓜、玩沙真有趣
[汪汪地瓜園]放在口袋名單很久了, 終於有機會來囉! 即使當日偶有陰雨綿綿, 也不減我們興致, 不管晴天還是下雨天來都好玩喔! 位於金山的[汪汪地瓜園], 冬天可以種地瓜,夏天可以採地瓜, 而控窯則不分季節,有分磚窯與土窯, 非常適合老少咸宜同遊。 控窯採預約制,
【桃園中壢食記】江家羊肉 - 原中壢台灣羊。身處偏僻田野間,還是人滿為患要吃這一鍋
有涼意的天氣, 最適合吃個熱呼呼的鍋類了, 我們誤打誤撞下找到【江家羊肉】, 看到一旁的停車場都滿車想卡位都難, 在好奇心作祟詢問老闆是否有位子? 老闆說有一桌客人會晚到, 不過只能吃一小時, 回家一查,才知道是滿有名的羊肉爐。 老實說要不是看到停車位是滿的, 真的