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NASU SHOZO CAFE 那須町往那須高原的那須街道(栃木県道17号)，是那須餐廳、咖啡廳的超級戰區，能在此開業超過35年更非易事。 位於那須街道的SHOZO CAFÉ(1988年創立)，對外國觀光客而言只是邂逅的空間，對不少日本咖啡迷而言稱得上是咖啡聖地，也是日本手沖咖啡熱潮的推
富士山b級小都1本+那些年我們錯過的東京1本+木桐快訊no.3 1本+日月潭紅玉1包+石門鐵觀音1包+木桐特製茶罐1只 已轉帳者請寄信至木桐信箱： bonddealer.service@gmail.com 內文寫上你的 姓名、 電話、 地址 匯出的銀行帳號後五碼(若為臨櫃匯款則留匯款人姓名) 木桐staff會在10/1
東京兩小時車程內有防疫安全距離的四座日本溫泉旅館 睽違三年的日本旅遊總算露出曙光，在計畫衝一波旅遊前，尤其是到日本找座溫泉旅館來趟一泊二食，難免心中會有些顧忌，到日本泡溫泉安全嗎？會不會樂極生悲染疫呢？在心理建設之前，必須對「防疫安全」作出三個定義： 1、 房
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佐世保美食檸檬牛排. 蜂之家 佐世保兩大知名美食，一是佐世保漢堡，二是檸檬牛排，知名度以前者較高，但幾家佐世保漢堡店家其實就是美式酒吧，佐世保有相當龐大的美國海軍進駐，美式酒吧處處可見，因而發展出所謂的佐世保漢堡。 美國人對於防疫的謹慎度不若亞洲人，美軍放假到
川崎美食SOLAH SPICES TOKYO 我大概把咖哩分成三種：印度、泰國與日本，泰國與日本的咖哩我都吃過，但尚未到過印度，想嘗印度咖哩只能在日本品嚐。 在日本賣印度咖哩的廚師或店家，十之八九是尼泊爾人，尼泊爾移居日本的人數是第五多，前四名分別是中國、越南、韓國、菲律
挑選溫泉旅館的經驗與標準這篇很長但對各位很實用二十多年下來我下榻過的日本溫泉旅館應該有超過130座，花在上頭的錢大概可以買一棟新北市老舊公寓了，划不划算？我主觀認為相當划算。旅行讓我的生活更為豐富，讓我與家人朋友間有著滿滿的回憶，透過出遊與家人建立更加緊密的情
高雄陽春麵-古早味覓食之終點 尋覓了幾十年，總算找到「台灣第一的古早味乾麵」，願賭上自己吃漢封號給予「必吃」的建議，陽春麵建議選乾麵，汕頭式細麵拌豬油(以及一點點沙茶)，如果這不叫「古早味」，全台灣大概也沒什麼有資格稱古早味的乾麵了。 價格不貴(一碗45元、2022年
鴨肉和-天龍國沒有的高雄味 每位老高雄人的味蕾，都會有一攤屬於自己的「當歸鴨」，北漂超過三十年的我，無意在此「戰南北」，但尋遍台北幾十年，必須說，在當歸鴨料理這一味，天龍國終究連高雄的車尾燈都看不到，差異在於高雄的當歸鴨多了甜美滋味。 開張超過七十年，位於三鳳
高雄九如路無店招的豬舌冬粉-一甲子的美味 沒想到這家兒時回憶的美味，至今依然屹立不搖，超過60年的經營依然不掛招牌，只有面異常低調的「豬舌冬粉」。 店家的豬舌綻放鮮味，湯頭清徹散發淡淡麻油香，近年來高雄，我寧可捨棄五星旅館的澎湃早餐，為了是追尋這一碗南部的古早樸
普洱茶與天蠍座女子 普洱茶太複雜也太危險了，複雜在於它的製程與時間，危險在於市場胡亂炒作，喜歡的茶友愛不釋手非普洱不飲，但也有許多人敬而遠之。 普洱茶其實是款需要高度發酵的茶，發酵越久口感越好，且經過長時間存化後又會產生尋常新鮮茶所沒有的特殊韻味。不過太過新
紅玉與天秤座女子 被命名為「紅玉」的台茶１８號，是由母本緬甸大葉種B-729與父本臺灣野生山茶B-607雜交培育而成，紅玉的推出挽救了從１９７０年代以後台灣已經奄奄一息的紅茶市場，也挽救了遭到地震受損的南投農葉。 紅玉湯色鮮紅討喜，外表迷人，撲鼻的薄荷香、中段的肉桂甜
大通膨年代的消費觀 還記得茶金小說或連續劇中，日光公司在1946~1955年這段所謂茶金年代的賺錢經營模式嗎？ 那是個大通膨大缺貨年代，只要手上有現貨，完全就是賣方市場，有貨可賣的商人，要怎麼漲價就怎麼漲價，手上有錢的買方只能被動接受賣方開價。 在當年那個大通膨年代，
先講結論，多少會影響，但看個人代謝體質(醫生說法，有講等於沒講！) 茶葉成分中會造成睡不著覺的成分在咖啡因(學界說法，有講等於沒講！) 一、各種茶的咖啡因含量 這張表大概顛覆許多飲茶者的既定印象，許多人認為紅茶很溫醇不傷胃，應該不會造成失眠，而重口味的鐵觀音或老派
日月老茶廠 我也跟著追《茶金》連續劇的場景？偽裝粉絲？ 第一次來日月老茶廠是2020年5月底(第一波疫情)，兼負著探勘場景與找茶，當時茶金尚未開拍與開播，幾乎沒有遊客。 後來才知道劇組挑日光老茶廠一樓當作拍攝「阿土師大展身手」的場景，場景依舊但心情截然不同，上一次是
鹿篙咖啡莊園-景緻優美格調脫俗的擁擠秘境 沿路遍佈茶園的「香茶巷」，位於南投魚池與埔里之間的產業道路，以往被形容成「秘境」與「世外桃源」，當然，這種形容詞在台灣可說已被濫用，聽聽就好，假日或賞櫻時期(二月)香茶巷這條窄窄的產業道路與山下的日月潭一樣塞滿了車。 香
從茶婦到農商-松柏嶺黃麗娟 位於八卦山脈最南端南投名間的松柏嶺，是台灣產量最大的茶區，海拔200~500公尺，紅色土壤孕育了高品質的四季春、金萱、翠玉與青心烏龍等台灣四大烏龍茶種，近年的名氣雖然比不上其他高山茶區，但藉由質優量大的四季春撐起台灣茶產業的半片天。 名間
日月潭秘境-魚池茶改場 少了外國觀光客，平日非寒暑假的日月潭，成為疫情後，我最常拜訪的景點，前兩趟(2020與2021年)來此是為了複製日光中禪寺湖的旅情，到不了中禪寺湖，只好來日月潭解解旅癮，前兩趟來此，相較中禪寺湖，我必須承認，日月潭各方面的質感實在是「差點被完封
木桐快訊第一期目錄 已經完稿進入編輯階段，預計2/18出版 1、黃國華專題：台積電十年大布局 2、黃國華投資理論與實務：被忽略的投資謬誤 3、小楊產業分析：2022年車用晶片漫談 4、庚慶財務分析- 破解營收迷障 5、阿右金融與總經教室：S&P十年期調整後本益比與平衡通貨膨脹率(B