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#全蛋海綿蛋糕
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做海绵蛋糕,鸡蛋大小重要吗?分蛋法有什么差别?Soft Sponge Cake【ENG SUB】
2 年前
• 146 次觀看
Hao's Kitchen小豪厨房
大家好,我是小豪。海绵蛋糕应该大家都不陌生,很多生日蛋糕都用海绵蛋糕做蛋糕胚。做法不难,今天主要看一下鸡蛋大小有没有影响,以及分蛋法到底有什么区别。 Facebook page: https://www.facebook.com/Hao.sKitchen1125/ Odysee: https://odysee.com/$/invite/Evjshb2obfT
跟著法國人做甜點》海綿蛋糕 Sponge cake
3 年前
• 114 次觀看
Flo的法國廚房
嗨大家好!今天我們要來做的是許多甜點都會用到的基礎:海綿蛋糕! 材料: -全蛋5顆 -細砂糖125克 -低筋麵粉125克 -少許放置室溫軟化的無鹽奶油與麵粉塗模用 以直徑24公分(8吋)的模製作,需用170°C烤25分鐘 -------------------------------------------------- ENGLISH
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