#大滷麵
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花蓮吉安鄉有一間六十年的老麵店，招牌料理就是把煮過的麵又再煎過一次，口感相當特別。第二代老闆是太魯閣族，傳承老丈人的手藝，江浙口味的傳統煎麵，經過兩代的努力，在台灣後山完整地保存下來。 店家資訊： 南華大陸麵店 地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號 電話：03-852-6668 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣100
2 個月前
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part1：【真石頭火鍋 沸騰花東廚神忙】 https://youtu.be/4CZeGVX_T0k 花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷
00:00 陶土變麵團 陶藝老師成早餐女王 08:05 府城巷弄碗粿 古早味飄香40年 16:39 桂花巷不種桂花 媽媽味麵湯飄香 24:34 傳統市場麻油飯 稱霸天下第一攤 32:14 兄弟市場肉包店 美味日銷上千顆 40:27 老店新創意千層饅頭熱銷 佛跳牆肉包日賣千顆 訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256 加入【東森新聞】會員，獨家影片搶先看》https://pse.is/39m9l8 #東森新聞 #EBC #最新時事 #銅板美食呷透透 #小籠包 #碗粿 #燒餅 #黑
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9 個月前
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原本說好的工作室導覽延期了QQ 所以... 今天我們要來吃爆南門市場！ 小時候爺爺奶奶會帶我去的市場 現在變成什麼樣子了呢？ 聽說這裡聚集了各種經典美食！ 我們能在這裡挖到寶藏小吃嗎？ -------------------------------------------------------------- 本集店家資訊如下 00:00 開場 00:28 夏季團購預告 02:12 合歡刀削麵館 04:16 正順水餃 06:19 國賓炒飯麵 06:26 正味羊肉 10:47 越南河粉 12:40 江浙餐坊
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1 年前
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詳細介紹 https://nixojov.pixnet.net/blog/post/355396879 很多人喜歡吃大滷麵 台北哪裡有好吃的大滷麵呢？ 位於台北泉州街有一家超人氣大滷麵 值得試試~ 店名：大滷麵 營業時間：11:30~15 16:30~20 週日公休 地址：100台北市中正區泉州街63號
很多人喜歡吃大滷麵 但有賣大滷麵的店家 非常的少 因此，布咕先生今天找到了一家 只要是喜歡吃大滷麵的人 都會讚不絕口的超低調無名小店 他就是今天介紹 台北泉州街上的 大滷麵｜吃過的人都爆推的大滷麵 這家大滷麵 外觀非常的低調 布咕先生經過這條路近百次 也沒有發現這家店
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小張刀削大滷麵(fb粉絲團):新北市永和區光復街2巷2號，電話: 02 2924 0210，營業時間:11:00-14:00、17:00-19:30(只賣星期246) 嚴格來說我不是一個「麵」控，但不曉得為什麼對「大滷麵」一直很沒抵抗力，前陣子剛巧在網路上看到大陸某美食探路主播介紹一家遠在北京的大滷麵，就
▲在太平長億路台中小鎮這一區這家東山麵食館是我們搬到這附近長居之後一個住台中市外省朋友推薦店內賣的大滷麵是很道地的外省口味後來我們帶外地挑嘴的朋友來吃他們也是說很好吃所以朋友每回來太平友人都會自已跑去這家吃而且也很適合長輩的口味不會很鹹的湯頭所以這裡也變成
📍大滷湯 📍水餃1顆/20顆 中和最有名的大滷麵，圓通路上的指標性美食。 也是我很喜歡的一家店，每到中午就開始有排隊人龍， 內行的人會自備鍋(就是我😎)， 話說我的好厝邊安妮塔也有介紹過，大家可以去看看唷! 📍大滷湯 內用份量已經很多， 但事實上我都是外帶，因為外帶的份量根本是多一人份阿阿阿阿， 住附近的人都是跟我一樣外帶較多~~ 但為了拍照好看，我還是找了時間去內用， 有時候看第二代老闆率性的加料跟調味，覺得有如食神上身的感覺。 調味我大概猜測主要是醬油、烏醋之類，起鍋前再用太白粉勾芡。 裡面配料超多，紅