#巧克力軟餅乾
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#宿舍日常#tiffanysplog 《採買、開箱、軟餅乾🍪》 這一次生理期大出包！ 居然沒有算好衛生棉的量， 只好臨時出門採買🫨 除了生活用品之外還買了一些吃的✨ 剛好也用麵包把午餐解決🌟 下午拍了Standard Product的開箱！ 大家都看過探店影片了嗎😆 晚上小睡了一下、 晚餐吃了全家， 好像就差不多了～ 大家明天見、晚安🌙 /
小份量6片材料食譜分享 ✡小撇步🔍黑糖不要壓成粉末，保留顆粒感，製作出放入嘴中微酥半融口感咬下秒融化的微酥黑糖餡兒 撇步看通通不藏私往下看👇 美式軟餅乾DIY準備 📍材料：奶油80g、黑糖80g、雞蛋1個、蛋黃1個、中筋麵粉80g、泡打粉0.5茶匙、鹽巴0.5茶匙（想做巧克力口味⏩ 準備巧克力100g） 📍器具：拌勻材料盆1個、打蛋器1支、麵粉過篩器具、攪拌刮刀1支、湯匙或冰淇淋挖勺1支、烤盤1個、烘焙紙 ▲ 美式軟餅乾作法： 1. 準備一個大盆，放入黑糖、鹽巴、雞蛋，混合均勻 2. 接著加入融化的熱奶
![[My Little Kitchen] 零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/25/73b5c594442f.jpg)
一點都不難的「地瓜扭扭酥」 外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡！！ [地瓜扭扭酥] 材料：地瓜泥150g, 冷凍酥皮2張, 糖粉1大匙, 奶油1小塊, 雞蛋液適量, 黑芝麻少許 將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。 將冷凍酥皮稍微桿平。 鋪上地瓜內餡。 蓋上另一片冷凍
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![[My Little Kitchen] 超療癒「搖搖餅乾」好玩又好吃 ♪](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/28/bd6dc9fd4e8f.jpg)
超可愛「搖搖餅乾/Shake Shake Cookies」吃之前記得要搖一下喔！！ 孩子看到超開心、好玩又好吃 ♪ [搖搖餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小撮 其他：硬糖果適量, 融化巧克力適量,小糖果適量 將軟化的無鹽奶油與砂糖拌勻後加入雞蛋液拌勻。
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![[My Little Kitchen] 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/06/92163d101db1.jpg)
醜得可愛的「布朗尼餅乾」拌一拌步驟超簡單、 口感外酥內軟真的很好吃喔！！ [布朗尼餅乾] 材料：低筋麵粉30g, 泡打粉2g, 可可粉3g, 砂糖38g, 無鹽奶油15g, 巧克力55g, 雞蛋液25g, 鹽1小撮 將巧克力及無鹽奶油隔水加熱融化。 雞蛋液及砂糖以電動打蛋器高速打發約兩分鐘。 將巧
美式巧克力軟餅乾做法食譜分享來囉！做完鐵盒餅乾系列後，突然想到外酥內軟帶點Q的美式軟餅乾 研究幾種不同的美式軟餅乾做法後，決定來做這款經典美式餅乾 美式甜點基本上奶油、砂糖用量毫不手軟，明知道會很胖很甜，但成品就是邪惡級的美味，會讓人一塊接一塊 自己做出類似Subway的巧克力軟餅乾不難，把材料混合好送入烤箱就搞定囉！ 用一根湯匙或打蛋器就能完成，試試看自己動手做吧～ 美式巧克力軟餅乾材料 無鹽奶油 120g 黑糖 75g 細砂糖 50g 雞蛋 一個 中筋麵粉 200g 小蘇打粉 3g 鹽 1g 水滴巧克力
![[My Little Kitchen] 夢幻感「草莓馬林糖餅乾」迷你仙女棒❤](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/07/911aea876f35.jpg)
帶著淡淡粉紅的「草莓馬林糖餅乾」好像迷你仙女棒～ 夢幻又療癒真想許個願望❤ [草莓馬林糖] 材料：蛋白60g, 草莓粉5g, 砂糖60g, 餅乾棒適量 蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、 接著將草莓粉過篩後拌入蛋白霜內。 將蛋白霜擠在餅乾棒上後放入AROMA果乾機
![[My Little Kitchen] 小清新「花束馬林糖」不浮誇惹人愛。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/16/6628e7e0e055.jpg)
情人節要到啦～～～ 來做個「花束馬林糖」小清新的風格讓人好喜歡♡ [花束馬林糖] 材料：蛋白60g、砂糖60g、黃色及紅色色膏少許、糖棍適量 先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。 蛋白霜取2/3裝入擠花袋、剩下蛋白霜各加入黃色色膏、紅色色膏拌勻後裝入擠
![[My Little Kitchen] 零技巧「小柿子起士餅乾球」祝柿柿如意！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/16/b476b51578ae.jpg)
過年除了豐盛的大魚大肉年菜以外， 不妨來個可可愛愛「小柿子起士餅乾球」 濃郁起士奶香祝大家柿柿如意！！ [小柿子起士餅乾球] 材料：無鹽奶油50g、糖粉30g、雞蛋液20g、 低筋麵粉100g、黃金芝士粉5g、抹茶粉1g 將軟化奶油依序與糖粉、雞蛋液拌勻。 倒入過篩的低筋麵粉拌成糰
![[My Little Kitchen] 超簡單「吐司抱抱卷」甜鹹都能一次搞定。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/25/f0d05870d2cd.jpg)
可愛的「吐司抱抱卷」簡單就能完成、 一次做了「火腿蛋起士抱抱卷/水蜜桃乳酪抱抱卷」鹹甜口味都很美味！！ [吐司抱抱卷] 材料：吐司4片，雞蛋液少許, 雞蛋1顆, 火腿及生菜適量, 起士片1片, 奶油乳酪70g, 水蜜桃適量 將吐司壓出圓形後兩面抹上蛋液。 稍微把吐司對折放入烤盤並
![[My Little Kitchen] 平底鍋「照燒脆米餅」卡滋卡滋好酥脆！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/03/75240d6bf631.jpg)
利用剩飯簡單完成「照燒脆米餅」卡滋卡滋口感， 不只孩子喜歡吃、連媽媽也搶著吃（笑） [照燒脆米餅] 醬汁材料：醬油、蠔油及蜂蜜各1大匙 其他材料：白飯適量、海苔及白芝麻少許 先將剩飯放入保鮮袋。 用桿麵棍桿成薄薄狀態後冷凍一下。 醬汁材料通通拌勻後備用。 冷凍後的白飯
![[My Little Kitchen] 超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/06/2c85763ca9f9.jpg)
超萌的「貓咪起士蛋糕」一點也不難、 香濃的奶香味可愛又可口啦～～喵喵喵！！！ [貓咪起士蛋糕] 起士糊材料：奶油乳酪170g,砂糖50g,無鹽奶油15g,雞蛋液75g, 鮮奶油70g,低筋麵粉14g,檸檬汁10g 底部材料：消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g 先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻。 取適
![[My Little Kitchen] 好療癒「小獅子肉鬆吐司」簡單零技巧！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/09/895ecd795684.jpg)
吼～～～一點都不可怕的「小獅子肉鬆吐司」 簡單又好吃、可愛的模樣讓孩子一早就有好心情！！ [小獅子肉鬆吐司] 材料：去邊吐司2片, 美乃滋少許, 起士片1片, 肉鬆適量, 海苔1片 先將吐司切成4小塊後抹上美乃滋並疊起來。 起士片切成4小塊並擺在吐司最上層。 放入烤箱烤至金黃後
![[My Little Kitchen] 大人味「蘭姆酒葡萄夾心餅乾」讓人喜歡的甘醇氣息。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/10/1b40d235ede5.jpg)
散發著淡淡酒香「蘭姆酒葡萄夾心餅乾」 大人味的療癒餅乾♡ [蘭姆酒葡萄夾心餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 蘭姆酒葡萄材料：葡萄乾60g, 水50cc, 砂糖 25g, 蘭姆酒1大匙 其他：奶油60g, 白巧克力60g, 蘭姆酒1小匙 先來製作蘭姆酒葡
![[My Little Kitchen] 零技巧「吐司棒棒糖」吐司邊拿來用！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/11/d0a2405808c8.jpg)
可愛的「吐司棒棒糖」小孩看到很驚喜, 而且利用切掉的吐司邊就能完成喔！！ [吐司棒棒糖] 材料：吐司邊3條、楓糖漿及肉桂糖粉適量 準備不要的吐司邊（笑） 將吐司邊慢慢繞成一個圓圈。 用竹籤固定。 表面抹上些許楓糖漿、灑上肉桂糖粉後用烤箱烤至金黃即可。 有點少女的「吐司
![[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬糖霜戚風蛋糕」吃一口就停不下。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/11/d384dd6a2f22.jpg)
酸酸甜甜「檸檬糖霜戚風蛋糕」濕潤口感讓人吃一口就停不下來 而且4寸迷你大小剛剛好的份量不怕吃太多（笑） [檸檬糖霜戚風蛋糕 - 4寸模] 材料：蛋黃1顆，砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g, 低筋麵粉20g, 玉米粉4g 蛋白糊：蛋白1顆, 砂糖15g 檸檬糖霜材料：糖粉120g, 檸檬汁20cc 將
![[My Little Kitchen] 快力鍋「黑麥汁燉牛肉」超軟嫩、好下飯。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/13/7c0d520bfa58.jpg)
這道「黑麥汁燉牛肉」因孩子不宜吃紅酒則用黑麥汁取代， 湯汁好下飯而且用快力鍋一鍋到底超省時！！ [黑麥汁燉牛肉] 材料：牛腱肉1盒、麵粉少許、黑麥汁1罐、水220cc、番茄醬4大匙、 義大利香料及黑胡椒適量、鹽少許、紅蘿蔔及馬鈴薯各1個、奶油少許 先將牛肉切成適當大小後沾
![[My Little Kitchen] 好簡單「巧克力軟餅乾」外酥內軟可可香。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/14/c83190a50285.jpg)
自己做「巧克力軟餅乾」簡單步驟還可以自己調整甜度， 外酥內軟口感真的好像外面賣的呀！！ [巧克力軟餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 砂糖50g, 雞蛋液27, 低筋麵粉43g, 高筋麵粉43g, 泡打粉1g, 鹽1小撮, 巧克力豆70g 先將軟化奶油與砂糖拌勻。 倒入雞蛋液拌勻後倒入低筋、高筋麵粉、