自己做「巧克力軟餅乾」簡單步驟還可以自己調整甜度,
外酥內軟口感真的好像外面賣的呀!!
[巧克力軟餅乾]
材料:無鹽奶油50g, 砂糖50g, 雞蛋液27, 低筋麵粉43g,
高筋麵粉43g, 泡打粉1g, 鹽1小撮, 巧克力豆70g
先將軟化奶油與砂糖拌勻。
倒入雞蛋液拌勻後倒入低筋、高筋麵粉、泡打粉及鹽拌成團。
最後加入巧克力豆稍微拌入麵團即可。
用冰淇淋勺挖出麵團於烤盤上並壓平一下,放入...
查看來源內容
自己做「巧克力軟餅乾」簡單步驟還可以自己調整甜度,
外酥內軟口感真的好像外面賣的呀!!
[巧克力軟餅乾]
材料:無鹽奶油50g, 砂糖50g, 雞蛋液27, 低筋麵粉43g,
高筋麵粉43g, 泡打粉1g, 鹽1小撮, 巧克力豆70g
先將軟化奶油與砂糖拌勻。
倒入雞蛋液拌勻後倒入低筋、高筋麵粉、泡打粉及鹽拌成團。
最後加入巧克力豆稍微拌入麵團即可。
用冰淇淋勺挖出麵團於烤盤上並壓平一下,放入...