#抗癌料理
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玉米筍煎蛋是一道簡易又快速的料理， 脆脆的口感，帶有雞蛋的香氣， 很受孩子歡迎。 玉米筍是玉米的小寶寶， 玉米屬於澱粉類， 而玉米筍卻是蔬菜類食物， 兩者大不同哦！ 玉米筍富含豐富營養， 纖維質充足，能增強免疫、降膽固醇、預防胃潰瘍， 好處多多呢！ 詳細資訊可參考： 1.抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！ 2.長大是澱粉類，小時候是低卡蔬菜！ ＜玉米筍煎蛋＞材料：4～5人份 1.玉米筍8根（140g） 2.雞蛋6顆 3.蔥花30g 4.鹽巴兩小匙
薑黃是天然染色劑，與白飯一起煮，變成養生美味的薑黃飯。 【食材】：白米三杯、鴻禧菇一盒(雪白菇也可)、高麗菜、紅蘿蔔、薑片少許、雞高湯三杯、薑黃粉1~2小匙、炒料用油橄欖油或(酪梨油、苦茶油)一大匙。 【調味料】：胡椒粉適量、食用鹽一小匙、香麻油適量。 我這次準備的
香菇栗子雞湯用電鍋燉煮， 省事又好喝， 不得不誇讚自己一下， 真的佩服自己燉湯的能力， 通通下鍋就對了。 ＜香菇栗子雞湯＞材料：5人份 1.雞肉700g 2.栗子10顆（100g） 3.乾香菇6朵（52g） 4.老薑一段（15g） 5.過濾水7杯（1260c.c.） 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：
薑炒皇宮菜超簡單， 只要1分鐘就能上桌， 深受安安喜愛！ 皇宮菜是非常非常營養的食材， 高鈣、高鐵的皇宮菜， 還有抗癌、抗氧化的效用呢！ 詳細資料請參考： 1.皇宮菜／高鈣又高鐵 抗癌抗氧化 2.皇宮菜鈣質比牛奶還多！ ＜薑炒皇宮菜＞材料：3人份 1.皇宮菜200g 2.老薑3片（15g） 3.鹽巴適量 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：
毛豆是優質蛋白質來源， 毛豆肉燥炒起來香味四溢，令人食指大動， 上班一天回到，忙碌之餘，當然要用最快速的料理解決家人的一餐， 保證五分鐘，最多不超過十分鐘就可以上菜。 ＜毛豆肉燥＞材料：４人份 1.絞肉385g（阿醜個人喜歡選用梅花肉） 2.毛豆80g 3.洋蔥半顆120g 4.醬油
地瓜（番薯）含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素， 是世界衛生組織評選出來「十大最佳蔬菜」的冠軍， 地瓜含有脫氫表雄酮，可以預防乳腺癌和結腸癌， 地瓜屬於抗性澱粉，不易在小腸吸收利用， 高纖、低GI，因此非常適合減重朋友食用， 這道黃金薯餅，使用燕麥片