咖哩炒螃蟹。 圖:北投大地酒店/提供【旅奇傳媒/編輯部報導】秋風徐徐,正值品嘗肥美秋蟹的最佳時節,甫獲得亞太年度十大名店的大地酒店「奇岩一號」,自9/22-11/30推出「金秋之宴-鮮享秋蟹」,售價3,200元起!擅於演繹川湘料理又極具創意的行政總主廚李昭明,今年特別精選產地直送、鮮嫩肥美的大沙公,以「白灼」、「乾鍋」、「咖哩」、「桂花」等多種烹飪技法,精彩展現四款各具風味的秋蟹料理,白灼嘗其鮮、乾鍋食其味、咖哩吃其香、桂花品其雅,沙公鮮甜的海味,厚實細嫩的口感,就是秋天來臨的滋味。 ▲沙母粉絲煲。 圖:君