#涼拌菜食譜

無油煙，清燙花椰菜簡單又好吃， 如果是夏天，燙好後可以放冰箱變成涼拌花椰菜， 更是開胃呢！ 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：

材料： 木耳、腐竹、小黄瓜適量；紅蘿蔔一小段 調味料： (1)香油、醬油、醋、芝麻少許 (2)香菜數根、大蒜3~4瓣 作法 1. 木耳和腐竹提前用水泡發，並放入沸水中氽燙至熟。 2. 小黃瓜洗淨、切段、拍碎；紅蘿蔔切絲。 3. 準備一大碗，將作法1和作法2放入碗中。 4. 香菜和大蒜切碎

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我的廚藝，不是自謙哦~ 真的是~非常非常~的普通 雖然愛好美食 但是並不希望花太多的時間在廚房裡面 所以對於簡單的料理，會特別關注並記錄下來 老媽給了我一整袋的花生粒 問老人家如何處理，她在電話中只大略的說明 後來自己又上網股哥(google)了一下 憑著印象，隨意料理 沒想

炎炎夏日食欲不振，這時來個涼拌小黃瓜是個不錯的選擇喔。 酸甜醬汁可以增加食欲，除此之外我們在醬汁中加了一點薑末 ， 可以幫助發汗袪濕喔。 ----------------------------------------------- 食材： 小黃瓜 2條 紅蘿蔔 1/3條 洋蔥 1/4條 香菜 1小把 醬汁食材： 嫩薑末 適量 米醋 2小匙 薄鹽醬油 2大匙 橄欖油 1大匙 鹽 1/2匙 糖 1小匙 白芝麻 少許 步驟： 1.小黃瓜、紅蘿蔔刨片 2.洋蔥切細絲泡冰水，去除嗆味 3.嫩薑磨泥加入少許糖、米醋、