#湯圓煮法

元宵節大家都知道吃湯圓，但到底這習俗是怎麼來的？應該大家都不知道，這隻影片就讓大家來測試一下，對歷史典故個熟悉程度。 元宵節，亦稱為上元節、小正月、新十五、元夕、小年或燈節，又稱為元宵、元宵節、上元、正月半，中國傳統節日，每年的農曆正月十五，為農曆新年的第一個月圓，象徵著春天的到來。華人傳統會吃元宵、賞花燈、猜燈謎，以示祝賀。這是傳統新春定義的最後一天，亦是春節假期之後的第一個重要節日。明朝錢塘瞿佑《雙頭牡丹燈記》：「每歲元夕，於明州張燈五夜。傾城士女，皆得縱觀」。青年男女外出觀燈並趁機結識、相會，所以在東

教你煮鹹湯圓的小密技，用香氣濃的鵝油或豬油爆香辛香料與香菇、蝦米，把每種食材炒出香氣，這樣才能煮出香氣濃郁的高湯，讓鹹湯圓味道層次更上一層樓！鹹湯圓的做法不難，這次的食譜是古早味料理鹹湯圓，超簡單的做法快來一起DIY鹹湯圓吧！ 鹹湯圓完整影片：https://youtu.be/8JBpvOagrq4 鹹湯圓古早味料理食譜圖：https://flic.kr/p/2k85Ee2 鹹湯圓示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師 #鹹湯圓 #鵝油爆香 #古早味料理 #鹹湯圓做法 #鹹湯圓怎麼煮 #鹹湯圓煮法 #鹹湯

明天就是元宵節啦！ 元宵節是春節的尾聲，又稱小過年～ 煮一碗湯圓紅豆紫米粥暖暖心、暖暖胃~太太這次分享的冷凍紅豆的方法，煮起來快又好吃，每顆紅豆粒粒分明且不容易破皮呦! 💡記得紅豆得先泡1小時的水，紅豆裡的水份冷凍後會將豆子組織撐開，才能更快的將紅豆煮透! 吃湯圓

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巧巧咘咘做料理 粉絲團《巧巧咘咘就是愛美食》 IG《claobu》、 愛料理《巧巧咘咘小廚房》 海鮮食譜｜料理分享 涼拌鮮甜蚵仔 / 蔥醬小卷 / 絲瓜炒蛤蜊 /鮮甜蛤蠣湯 / 滑蛋炒蝦仁 / 蘆筍炒蛤蠣 / 豆腐炒鮮蚵 / XO醬炒雙鮮 / 海菜蛤蜊蒸蛋 / 塔香海瓜子/ 醬炒虱目魚皮 豬雞肉食譜

鮮芋仙 / FB粉絲頁 ─ 宅配冷凍美食推薦，台式甜品專家─鮮芋仙芋泥芋頭圓、芝麻芋頭圓、招牌雙圓、招牌燒仙草小雙圓送到家，全聯、7-11皆可買到，輕鬆在家煮暖心甜品與朋友家人共享美味燒仙草、芋圓、芝麻圓！ 目錄索引 1. 優惠資訊 2. 關於鮮芋仙 3. 鮮芋仙芋泥芋頭圓/芝麻芋頭圓/招牌雙圓/招牌燒仙草小雙圓開箱 3.1 鮮芋仙芋泥芋頭圓/芝麻芋頭圓/招牌雙圓/招牌燒仙草小雙圓實際料理 3.2 鮮芋仙芋泥芋頭圓/芝麻芋頭圓/招牌雙圓/招牌燒仙草小雙圓評價 4. 消費資訊 5. 品牌資訊 優惠資訊 冬至吃

【冬至元宵吃湯圓囉! 】 兩個女兒超愛吃元宵跟小湯圓~除了傳統口味的紅豆湯圓, 花生芝麻湯圓, 莊董在超市只要看到有新奇的口味一定也會買回家嚐鮮...讓冬至吃湯圓也是一種樂趣! 好吃湯圓?地雷湯圓有哪些?吃過才知道囉! *鮮芋仙芝麻芋頭圓 / 桂冠流沙湯圓 / 桂冠天皇抹茶湯圓 /

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，來跟大家分享一個，會爆漿的流沙芝麻湯圓作法。 作起來絕對會比你想像中的容易很多，第一次做就上手，幾乎不失敗喔 ^^ 爆漿流沙芝麻湯圓作法上，分為三部分，第一個是湯圓怎麼作？好比糯米粉與水的比例？粄娘(粄媽/粿粹/粿引)怎麼做等等... 第二則是芝麻內餡怎麼調，特別是想要有爆漿流沙的口感與效果，內餡作法上的比例就要非常注意。 最後就是湯圓怎麼煮？煮湯圓聽起來很簡單，不過流沙內餡多半是要在很冰凍的狀態下包進湯圓，所以煮起來就要多下點功夫，不然很可能內餡

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