#炸醬

【 台北士林 / 美食 】 路過士林夜市所在的基河路…… 發現在非店家密集的路邊有間涼麵店。 看見乾淨簡約的店面， 就想帶幾份涼麵回家，享用簡單的一餐。 涼麵的品項不多，可獨具特色， 就點選了兩項家人喜歡的口味外帶。 【 火腿蛋涼麵 】： 一看就是家裡小朋友喜歡的口味。

今次地區街坊大戰來到荃灣，米紙戰狼Fiona又再出動，聽聞今次戰況很激烈。不知從何時開始，荃灣是有名的米線之城，保守估計米線店就有超過15間。綜合荃灣街坊及米線關注組網民投票，我們最後決定選擇荃灣四間米線小店試食，分別是老闆娘 、(唯一)雲貴川、新貴香園和雲家，值得一提是在荃灣進行街訪時，有不少荃灣街坊投譚仔或譚仔三哥一票，令人意外。今次戰狼和叁拾士多老闆Kent到荃灣走一轉，試盡四間荃灣小店，其中一間湯底更令到戰狼邊吃邊流鼻涕，險些舉手投降，想知記得看片啦！ 採訪：何嘉茵 Fiona @米紙 IG: fi

以前寶寶不吃泡麵，因為麵體油炸，醬料有防腐劑的顧慮，對健康不利。 但最近台灣乾拌麵的品質，已經克服諸多不利健康的條件。 所以寶寶最近超喜歡乾拌麵，乾拌麵的口味也加入很多創意醬料，選擇性很多。 最近寶寶的新歡乾拌麵，是懷舊古早口味【享吃拌麵】。 共有香蔥肉燥拌麵

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今天為大家分享一個炸醬的做法，這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃，吃起來都特別入味，關鍵是做法還非常簡單。需要準備：乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖、老抽、蠔油 【小穎美食】愛吃麵條的要收藏了，大廚教你秘製

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【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】最近某週六，忽然多出來中午和之後的空檔，阿發心想，自從兒子近兩年在週六日幾乎都去練桌球後，因為時間的關係，就很少跑到宜蘭逛逛了，臨時起意就決定去宜蘭吧！老婆聽到我說要去宜蘭，說：「陰雨天耶，而且都快中午了才

#小穎美食#xiaoying cuisine#炸醬麵 今天給大家分享的是炸醬麵好吃的做法，需要準備：蔥白、姜、大蒜、油、肉末、老抽、蠔油、甜麵醬、黃瓜絲、香菜。這樣做出來的炸醬，醬香濃郁，拌飯拌麵都很好吃，太香了。 喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-

炸醬是北京人的靈魂醬料，老舍就曾說過，北京人的夏天少不了炸醬。對講究的北京人來說，炸醬的做法也格外講究。今兒個老北京傅爺教大家帶正宗北京肉丁炸醬的做法，無論是做炸醬麵、蘸饅頭，還是蘸蔬菜，都倍兒香！ Zhajiang, or fried soybean paste, is the food that can hi