#烤魚
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(00:00:00)風動雲動我心動 貓空戶外餐廳夯 武漢疫情拉警報，大家避免出門，也盡量避免進密閉空間吃飯，多數餐廳因此生意冷清，但一些有戶外座位區，或是通風良好的餐廳，業績反倒逆勢上揚，像是貓空的景觀餐廳，有美景美食加上野外空氣流通，客人在這裡用餐很放心，老闆說雖然目前國外觀光客沒了，但是國內的消費者湧現，他們的茶餐一樣強強滾。 店家資訊: 阿義師的大茶壺茶餐廳 地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓 電話：02-2939-5615 (00:08:44)彩妝師回鄉接棒 先滷後炸鹽酥雞風味升級 這
在本期 Epicurious 101 中，專業廚師兼廚師導師 Frank Proto 示範如何在家中烹飪完美的煎鮭魚。 譯者：Dutch #科普長知識 #鮭魚 #salmon 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ► http://bit.ly/3UIx4gf
(00:00:00)四川烤魚 麻辣夫妻 四川烤魚香麻帶勁 第309集《進擊的台灣》part3｜廖廷娟 店家資訊: 魚紅苑-重慶烤魚 地址：台北市中山區中山北路二段59巷46號 電話：02 2511 9670 #烤魚 #川味料理 #醬汁 (00:11:18)酸辣粉 手工重慶酸辣粉 川劇武旦香麻味 第358集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 麻辣巴蕾正宗重慶酸辣粉 地址： 台北市中正區汀州路三段183號 電話： (02)23687779 #酸辣粉 #肥腸麵 #排骨麵 (00:21:40)剁椒魚 30
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(00:00:00)廟口鴨肉飯 早餐排到宵夜 新竹廟口神美味 第355集《進擊的台灣》part3｜陳明君 店家資訊： 鴨肉許(許二姊) 地址：新竹市北區北門街35號 電話：03 524 6574 (00:11:12)城隍廟神級美味 台灣沙茶醬始祖 城隍廟旁神級美味 第410集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 西市汕頭館(總店) 電話：03-524-4430 地址：新竹市北區西安街70號 營業時間：11:00~23:30 西市汕頭館(北大店) 電話：03 534 0065 地址：新竹市北區北大路1
烏來美食『于烤魚創意家常料理』于烤魚是藝人于冠華開的餐廳，以前在大安區有的店時沙拉有去吃過，烏來店沙拉是第一次來 于烤魚位在新烏路四段，建議上山前先來吃順向，下山再來吃就會在對向了 『于烤魚創意家常料理』距離烏來老街約3公里多，開車大概7~10分鐘左右 門前有幾格停車格，需斜停 『于烤魚創意家常料理』環境 有四人座和圓桌，適合家庭或三五好友聚餐 入口處的牆面有原住民風的彩繪 白天來會很美，空氣也好 坐窗邊用餐也有山景 『于烤魚創意家常料理』菜單 菜單選擇不多，但都是精華也是經典菜色 入座後會送上馬告檸檬茶(
(00:00:00)茶油麵線 台北隱士猴山岳 苦盡甘來土雞香 第394集《進擊的台灣》part2｜徐世珍 店家資訊： 猴山岳土雞城(Googel搜尋猴山岳土雞城) 地址：台北市文山區萬壽路71號 電話：02 2936 6704 #土雞城#三杯茶葉雞#茶油麵線#鳳梨苦瓜雞湯 (00:12:14)蝦捲 【台北必吃】萬華60年老店「100種魚丸炸物」 料好酥香老外都說讚 第495集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (手作魚丸炸物) 店家資訊： 艋舺大豐魚丸店 電話：02-2306-0532 地址：台北市萬華區三水
(00:00:00)古早味麵食 巷仔內銅板價 基隆排隊古早麵 第356集《進擊的台灣》part3｜陳明君 店家資訊： 長腳麵食 地址：200基隆市仁愛區孝三路99巷1號 電話：0989 717 019 (00:10:46)南洋咖哩麵 台式南洋味！基隆四代咖哩麵 第353集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 正老牌咖哩麵 地址：202基隆市中正區義二路2巷7號 電話：02 2423 4667 (00:21:49)基隆海味蓋飯 漂泊半個台灣 市場裡的男子漢蓋飯 第406集《進擊的台灣》part3｜徐世
(00:00:00)越南酸辣河粉 功夫美式越南菜 酸辣百變饕客最愛 第398集《進擊的台灣》part5｜徐世珍 店家資訊： L.A PHO越南河粉 地址：台北市信義區松壽路30號 電話：(02)27228770 (00:06:38)泰式咖哩螃蟹 獨臂刀王郭興忠 不畏殘缺的完美泰國菜 第345集《@FoodinTaiwan》part1｜陳明君 店家資訊： 泰鼎泰式料理 台北店 地址：台北市松山區敦化北路4巷62號 電話：(02)2731-5753 (00:16:26)波斯香料牛肉麵 波斯香料牛肉麵 老外的道地
這位屋台料理達人，曾經是富二代，從小不愁吃穿，他讀小學時，就經常坐計程車上學，讓同學很羨慕。但在16歲那年父親驟然離世，幸福優渥的生活瞬間消失，一夕之間他的世界分崩離析，他開始變得叛逆，翻桌打架樣樣來，讓媽媽傷透心，但也是因為媽媽的苦心，讓他幡然悔悟，擔起了家中長子的責任，開始照顧弟弟妹妹，做工貼補家用，最後又到熱炒店上班，在料理中摸索出樂趣，也在餐盤上找到自信和出路。 店家資訊： 金雞舞屋台料理 地址：台北市大同區延平北路三段71號（旁邊後棟） 電話：0961-215-215 ■台灣1001個故事 說不完
2 個月前
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part1：【台灣第一廣東粥 熬出懷舊港味 舊日達官貴人最愛】 https://youtu.be/z8v6kPrUFxM 台北仁愛路上，曾經有過全台第一家的港式餐廳，雖然沒有店名，不少知名的政治人物跟企業家都是座上賓，光是一碗廣東粥，為了做得到味，老闆就得花上四小時，煮粥用得湯更是熬煮14個小時，第一代就在這打拼租屋33年，直到14年前房東收回房子，餐廳收攤，就怕比香港還要港味的老味道消失，店裡頭的主廚自己重起爐灶，不僅守住道地港味，承接香港師傅的手藝，還請來五星級港點主廚坐鎮，讓小店也容得下大佛。 店家資
這位屋台料理達人，曾經是富二代，從小不愁吃穿，他讀小學時，就經常坐計程車上學，讓同學很羨慕。但在16歲那年父親驟然離世，幸福優渥的生活瞬間消失，一夕之間他的世界分崩離析，他開始變得叛逆，翻桌打架樣樣來，讓媽媽傷透心，但也是因為媽媽的苦心，讓他幡然悔悟，擔起了家中長子的責任，開始照顧弟弟妹妹，做工貼補家用，最後又到熱炒店上班，在料理中摸索出樂趣，也在餐盤上找到自信和出路。 店家資訊： 金雞舞屋台料理 地址：台北市大同區延平北路三段71號（旁邊後棟） 電話：0961-215-215 ■台灣1001個故事 說不完
花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 電話：03-870-4601 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新
2 個月前
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part1：【真石頭火鍋 沸騰花東廚神忙】 https://youtu.be/4CZeGVX_T0k 花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷
(00:00:00)花蓮人氣餐廳 烤雞烤魚超夯 花蓮這家餐廳的老闆娘，20年前和當廚師的先生一起創業開餐廳，曾經生意不好，員工的薪水付不出來，好不容易口碑漸漸累積，成了在地人氣店家，沒想到先生卻罹患罕見疾病過世，現在換成兒子當她的依靠，繼續維持先生打拚出來的好成績。 店家資訊： 洋基牧場 地址：花蓮縣花蓮市中美路34號 電話：03-833-7758 (00:09:00)兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場 工作和家庭，往往很難兩邊兼顧，高雄這對兄弟檔，家裡的烤黑輪攤，生意好得不得了，每天從早上做到深夜，錢是賺
✿ 街坊人氣烤魚 ✿ 位於荃灣的地道烤魚店 川味雞烤魚大王 開店至凌晨時間·一直深受街坊歡迎 餐廳位置不多· 小店格局 但勝在乾淨企理· 抽風設備也做得不錯 除了人氣烤魚· 還有雞煲小吃· 選擇很多 ♡麻辣桂花鱸魚（$268) 賣相非常誘人· 麻辣香氣忍唔住吞口水 點了小辣· 辣度不會很衝撞· 如果麻香再重手點會更好 鱸魚魚肉嫩滑· 骨刺不多· 真係啖啖肉 舖底有薯仔同娃娃菜·吸滿湯汁非常惹味 ♡特級安格斯肥牛（$208/細) 安格斯肥牛油花均勻· 肉味重而軟腍· 牛肉質素發揮正常 ♡牛根丸（$58) 有點
(00:00:00)芋珍珠烤雞 九份芋珍珠烤雞 山間小店藏思念 第393集《進擊的台灣》part4｜徐世珍 店家資訊： 九份星塵景觀餐廳 地址：新北市瑞芳區坑尾巷37之1號 電話：(02)24975816 #甕仔雞#九份美食#私房美食#珍珠烤雞 (00:11:07)一夜干 九份山城藏美味 一夜干深夜食堂 第360集《進擊的台灣》part3｜陳明君 店家資訊： 食不厭 地址：新北市瑞芳區金光路221號 營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00 (不接受電話訂位) 寬哥的關於咖啡 地址：新北市瑞
📍高雄，前金區 👉賣烤魚的。 你有吃過加起司的廣西麻辣烤魚嗎？廣西麻辣烤魚又麻又辣‼️加了起司後，多了一個起司香氣，中和了辣度，更加分了🎉🎉還加了滿滿滿的配料下去煮，臭豆腐、馬鈴薯、千張、科學麵、鴨血等，超級豐盛😋😋 這間還有超級夠味的麻辣小龍蝦，配啤酒剛剛好😍😍還有一個很特別的菜色，香辣跳跳蛙‼️‼️又香又辣，肉質很有嚼勁👍👍 烤生蠔、明太子魚皮、生蠔杯、烤茄子都滿經典的‼️‼️烤生蠔、生蠔杯超新鮮，烤茄子、明太子魚皮香氣十足，這間每樣都好吃，想吃好料的來這吃就對了👍👍 📍賣烤魚的。 🚗高雄市前金區新盛二
《海峽拼經濟》20231203分集大綱： Part1：酸菜豆腐「臭」做伙 水煮魚人氣沸騰 《海峽拼經濟》 https://youtu.be/p9902Yepars Part2：牛肉麵湯反客為主 煲湯「粵來」越厲害 《海峽拼經濟》 https://youtu.be/cjOHZCsF_6c Part3：草根畫家畫虎致富 中原大地創意無限 《海峽拼經濟》 https://youtu.be/2CJlG1Mw774 Part４：跨海聯姻直播找「茶」 台灣美景餘韻不盡 《海峽拼經濟》 https://youtu.be/