#焗烤茄子

Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，又來分享懶人料理啦~ 最近follow詹姆士的YT頻道成了姆士流的信徒，也因如此部落格也快變成食譜教學(哈…) 前陣子詹姆士繼詹麵、詹醬再推出新商品詹粉，在粉絲團推出香辣粉創意料理活動 這燃起大胖小胖的料理魂，說到創意我們可不輸人，一起來

小時候很怕吃茄子，因為營養午餐都把它弄的很可怕（醬油色又黏呼呼的）......後來發現其實千錯萬錯都不是茄子的錯～像這道烤茄子就是把茄子肉加香料和蕃茄炒香香後，再回填到殼裡焗烤而成，聞起來有點披薩味，但卻是很健康的蔬食料理喔！ 材料，2人份 —————— ∙ 日本茄子

茄子的做法絕對是五花八門，今天要推薦的這道燈籠茄子，結合了客家家人的家常釀肉，讓這道茄子料理不僅擁有很好看的賣相，讓我們的餐桌更豐富多彩。這道燈籠茄子選用的食材並不複雜，做法也算簡單，搭配番茄的醬子，茄子配番茄還挺有意思的哦！它的外型會是你宴請客人的一個非常棒的選擇之一哦！ 材料: 短茄子 x2 豬絞肉 x150g 胡椒粉 x0.25茶匙 醬青 x0.50 茶匙 番茄 x2 番茄醬 x3湯匙 鹽巴 x0.25茶匙 玉米澱粉 x1湯匙 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 ▶︎ 誠意邀請您訂閱Y茄食頻, 第一時