#煮湯

. 蘑菇絲瓜五花肉湯 蘑菇五花肉絲瓜湯 叫什麼都可以，這是複習版， 料理影片最後圖。 今天我們來複習一下這鍋湯，只需要3種食材、3種調味料，煮出一鍋清爽滋潤天然甜好湯，夏天是吃絲瓜的季節，3條50，省錢又開胃。 材料： 絲瓜1條切薄片（有時間就切塊） 五花肉片150克 蘑菇隨喜好切薄片 水800ml 調味料： 冰糖2小匙 薄鹽醬油2大匙（可依喜好調整） 椒麻辣粉少許 作法： 1. 中小火下五花肉片，肉片炒熟，利用鍋裡煮油炒蘑菇片。 2. 炒出菇菇香氣，放入冰糖和醬油拌炒入味。 3. 放入絲瓜片，加水蓋鍋煮滾

愛爾蘭是歐洲最外圍的一個島嶼，同時也是食品出口大國，草飼牛、羊肉及其乳製品、大西洋潔淨海域捕獲的新鮮水產、都柏林郡北部的優質水果、威士忌、精釀啤酒等都聞名全球，被稱之為「美食島」可謂當之無愧。 當地最常見蔬菜是味道濃郁的古老物種：韭蔥 (foltchép)、洋蔥 (cai

老人30年前有一天去找朋友 朋友煮了一鍋 #蝸牛湯 請老人喝 老人當時不敢喝湯，只有吃蝸牛肉！ 這次老人就來回顧 當時沒有喝到的蝸牛湯！ #快炒店美食之一 #誰敢挑戰 ►老人與狗個人社群 / 歡迎訂閱追蹤► Youtube ► https://reurl.cc/ae0dl Facebook ► https://goo.gl/7R1U

【#宅妹居家事】有沒有搞錯？！炎炎夏日喝煲湯🤤🤤🤤 沒錯！今天就要來教大家煲適合夏天喝得煲湯～😋 原來每樣食材都有自己的屬性～ 宅妹這次請來「一邊涼快祛」的煲湯達人Megan來親自示範說明， 連我這「廚藝小白」都能做，你們肯定也可以的～ 跟著我一起煲～起～來～💪

約莫在十年前，每當有人介紹到原住民的美食「馬告雞湯」，常會說裡面的秘密香料－山胡椒，是台灣特有香料，但果真如此嗎？ 馬告，帶有老薑及胡椒香氣，卻沒有這兩種香料的辛辣感，又好像加了檸檬香茅但沒有香茅的青草味，這個又稱作「山胡椒」的香料，也叫「畢澄茄」，搞得大家

小小一碗雲吞麵，是粵港人民最熱愛的主食，麵條筋道有彈性、雲吞皮薄餡多、湯底鮮醇濃郁。今天，老師傅就一步步教會你，從和麵、切麵、製餡到包法、煮湯，在家也能做出一樣的經典好味！ A simple bowl of wonton noodle soup is the most beloved staple food of the people o