#舒肥健康餐

養兒育女不同階段有不同煩惱，日積月累從褲頭擠出來的肥嫩肉肉，不怪別人都是為母的我養出來的，也養肉自己好多好多~呵。享受美食也開始懂得要健康均衡飲食，澱粉減半、避免高油脂並儘量少滷少炸食物，挑選肉質不錯的「元榆牧場舒肥雞胸」蛋白質攝取到位，美味也兼顧到了。 雞胸肉、舒肥雞是我們家餐桌經常出現的家常菜，一來不能過於密集只吃紅肉，再來就是需要足量蛋白質，減少澱粉和高油高糖攝取。 來自元榆牧場黑羽舒肥雞胸 元榆牧場舒肥嫩雞胸系列口味從原味到可以搭配做創意料理的青醬口味都有，優質肉質及自然原鮮源自於✔️選用天然在地彌

⏐ 前言 本身自己是運動員，平時除了練球外也有做中高強度的重訓，相信有在健身或關注健康的人，多少聽過舒肥或低溫處理雞胸肉吧？ 一剛開始為了方便，是到7-11或全家等超商解決，但後續越吃越有心得，尤其烹飪舒肥的專業品牌真的很厲害！調味起來不但保留大部分營養，風味方面更是不輸餐廳。到目前為主，實際上吃了五六年的經驗，市面上大大小小的舒肥品牌也大概吃過幾遍了，以下分享些自已使用舒肥常見的疑問、舒肥品牌推薦、使用心得等等。 希望對於選購舒肥上有些幫助！ ⬆︎乳清蛋白畢竟還是加工產品，自己喜歡運動過後食用舒肥雞胸肉取

身為一個美食部落客，最不能忍受的就是無法吃美食！如果不能放棄美食，又想維持身材的話，那日常的飲食控制、養成運動習慣就變得更重要。 我平常會自己料理雞胸肉帶便當，以抗拒中午油膩膩外食的誘惑。但有時候真的是沒空下廚，所以今天要開箱的，就是我最近很喜歡的「元榆牧場

之前旭光路上的日出拉麵前陣子轉型改叫日出川 是家鹽麴舒肥餐盒專賣店 讓彰化鄉親又多一個健康便當選擇 疫情期間因為是外送的關係就沒有親自到店面 以後若有再訪或可開放內用後再去補其他照片：) ▲菜單 餐點有三大類 好健康田園系(蛋奶素) / 經典日式鹽麴系 / 職人魂炭燒系 餐

舒肥是一種採用真空低溫的烹調方式，可以大量保留食材原有的營養。事先將嫩煎里肌牛排，低溫舒肥好，上桌前再高溫煎香表面。不僅節省了爐火烹調時間，舒肥後的牛排更是軟嫩多汁而酥香，再搭配滿滿的生菜，在家吃牛排也能有餐廳級的享受 :) 食材(2人份/恆溫55度60分鐘) 1.嫩肩里