#藍色可可瑪芬

1 年前

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喜歡森林小動物的手作造型餅乾！！這次來做「小松鼠餅乾」外加一些栗子餅乾、配在一起是不是很可愛♡ [小松鼠餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓先將軟化的無鹽奶油與砂糖拌勻。加入雞蛋液拌勻。倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團。壓平冷藏半小時。壓出小松鼠及栗子形狀。在小松鼠的頭部及尾巴刷上些許蛋液、以預熱160度烤箱烤約15分鐘。森林系的「小松鼠餅乾」出爐囉！！有可愛的栗子餅乾及蘑菇馬林糖一起作伴～包裝起來就可以當作小禮盒送人啦！！超日系的呢～延

[My Little Kitchen] 好華麗「草莓花束吐司」一早就讓人心動♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

情人節早餐「草莓花束吐司」華麗又可愛、把草莓切成玫瑰花兒實在好精緻呀！！ [草莓花束吐司] 材料：草莓6顆, 去邊吐司4片, 草莓果醬適量, 餅乾棒6根準備的材料其實也算清一下家裡現有的食材（笑）把草莓洗淨後切成玫瑰花的樣子。因為有點難解釋怎麼切（笑）可以看一下圖示： 1.草莓從上往下的四周白線處切四刀，不要切斷。 2.接著沿著白線再切四刀，不要切斷。 3.一樣跟圖示的白線切四刀，不要切斷、斜線處的果肉稍微挖空。把Pretz餅乾棒插入草莓中央。吐司桿平並抹上草莓果醬。放上草莓後將左右側的吐司往

[My Little Kitchen] 鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

可愛又清爽「迷你檸檬糖霜蛋糕」使用鬆餅機來製作方便又快速喔！！ [迷你檸檬糖霜蛋糕] 材料:無鹽奶油30g, 砂糖25g, 低筋麵粉35g, 雞蛋液35g, 泡打粉1g 檸檬糖霜材料:檸檬汁5g, 糖粉50g, 檸檬皮屑適量先將無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。加入低筋麵粉與泡打粉拌成麵糊後裝入擠花袋。先預熱小V鬆餅機並使用檸檬蛋糕烤盤。將麵糊倒入模中。烤約4分鐘取出放涼。檸檬汁及糖粉攪拌成檸檬糖霜，接著淋在烤好的蛋糕上、灑上些許檸檬皮屑即完成。一顆顆「迷你檸檬糖霜蛋糕」完成囉！！光是拍照

[My Little Kitchen] 森林系「小兔子餅乾」球球尾巴超可愛！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

兔年到！！來做可愛的「小兔子餅乾」多了一小球尾巴療癒又夢幻啦！！怎麼捨得吃～～ [小兔子餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓先將軟化的無鹽奶油與砂糖拌勻。加入雞蛋液拌勻。倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團。壓平冷藏半小時。壓出小

[My Little Kitchen] 好鬆軟「抹茶戚風蛋糕」可愛的小山丘。

1 年前

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愛吃鬼MissQ

把「抹茶戚風蛋糕」變成可愛的小山丘模樣～是不是很像甜點店賣的富士山造型蛋糕呢（笑） [抹茶戚風蛋糕] 材料：蛋黃2顆, 砂糖30g, 牛奶30cc, 沙拉油20g, 低筋麵粉35g, 抹茶粉15g 蛋白糊：蛋白2顆, 砂糖30g 其它：打發鮮奶油適量, 草莓少許將蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油及

[My Little Kitchen] 免模具「毛帽餅乾」帶著聖誕氛圍感。

1 年前

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愛吃鬼MissQ

超可愛的「毛帽餅乾」很有聖誕節的感覺，不用模具就可以簡單完成喔！！ [毛帽餅乾] 原味麵團：無鹽奶油15g, 雞蛋液5g, 低筋麵粉30g, 糖粉10g 紅色麵團：無鹽奶油35g, 雞蛋液10g, 低筋麵粉70g, 糖粉20g, 紅色色膏少許先來製作原味麵團：將軟化無鹽奶油及糖粉打勻後倒入雞蛋液

[My Little Kitchen] 好上手「Kisses巧克力花生餅乾」讓人上癮的美味。

1 年前

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愛吃鬼MissQ

當Kisses遇上花生醬～～～～超美味的「Kisses巧克力花生餅乾」讓人無法抗拒的美味耶！！ [Kisses巧克力花生餅乾] 材料：軟化無鹽奶油15g, 花生醬20g, 砂糖30g, 雞蛋液13g, 低筋麵粉45g, 泡打粉1g, 鹽1小撮先將軟化無鹽奶油及花生醬倒入手持式攪拌棒的切碎器內拌勻。加入砂

[My Little Kitchen] 萬聖節「女巫帽杯子蛋糕」簡單好上手！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

有趣的「女巫帽杯子蛋糕」好有萬聖節的味道、簡單步驟一起來搗蛋。 [女巫帽杯子蛋糕] 蛋黃糊材料：沙拉油25g, 低筋麵粉40g, 牛奶35g, 蛋黃2顆蛋白霜材料：蛋白2顆, 砂糖30g, 香草精1滴其它：橘色色膏少許, 鮮奶油100g, 砂糖10g, 巧克力餅乾及kisses巧克力少許先來製作好吃

[My Little Kitchen] 鬼出沒「幽靈馬林糖」戴上巫婆帽更可愛～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

充滿萬聖節氣氛的「幽靈馬林糖」戴上巫婆帽可愛的模樣小朋友們都好喜歡呀！！ [幽靈馬林糖] 材料：蛋白60g, 糖粉60g, 所需色膏少許, 小餅乾適量先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。將打好的蛋白霜調成所需的顏色：黑色及橘色、裝入擠花袋。先在餅乾

[My Little Kitchen] 童趣風「小飛機雲朵馬林糖」一起飛高高！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

超可愛的「小飛機雲朵馬林糖」充滿童趣的模樣好想一起飛上天～ [小飛機雲朵馬林糖] 材料：蛋白60g, 砂糖60g, 飛機餅乾適量先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。蛋白霜裝入擠花袋後在擠出雲朵形狀。將小飛機插上後放入果乾機以60度5-6小時。「小飛機雲朵馬林糖」準備搭機啟程了嘛～～～白白澎澎的雲朵真是可愛又療癒！！多了飛機餅乾的馬林糖口感鹹鹹甜甜、很有層次感喔！！延伸閱讀：（點進去有連結！！）好療癒「小汽車餅乾」叭叭～～小男孩的最愛♡ 好有趣「屁屁偵探馬林糖」噗

[My Little Kitchen] 一鍋到底「炒烏龍」簡單又美味。

1 年前

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愛吃鬼MissQ

簡單一鍋到底「炒烏龍」味道就像餐廳賣的那樣～步驟完全不難而且超好吃！！ [炒烏龍] 材料：肉絲、香菇絲及蔥段適量, 高麗菜及蟹肉棒適量, 柴魚醬油2大匙, 水200cc, 米酒1大匙, 冷凍烏龍麵2份這次準備了南僑讚岐烏龍麵。先將肉絲、香菇絲及蔥段炒香。倒入高麗菜及蟹肉棒。

[My Little Kitchen] 簡單做「普羅旺斯燉菜」料理鼠王的最愛♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

好喜歡料理鼠王電影中的這道「普羅旺斯燉菜」在家就用簡單食材來料理，而且這次用「飛利浦廚神料理機HR7510」就能將食材快速切出薄片喔！！ [普羅旺斯燉菜] 材料：黃櫛瓜1條, 綠櫛瓜1條, 小茄子2條, 番茄2顆, 蒜粒2顆, 義大利香料適量準備了這些蔬菜！！這道料理鼠王「普羅

[My Little Kitchen] 森林系「小兔起士蛋吐司」跳起來～～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

帶著森林感的「小兔起士蛋吐司」可愛模樣好像要跳起來一樣～～作法一點也不難、孩子看到超驚喜喔！！ [小兔起士蛋吐司] 材料：吐司4片, 起士片2片, 雞蛋2顆, 黑胡椒少許其他：海苔及草莓果醬適量起士片擺在吐司上放入烤箱烤至金黃。雞蛋加入黑胡椒打勻後來煎滑嫩炒蛋。將

[My Little Kitchen] 三步驟「藍色可可瑪芬」莫蘭迪色好夢幻～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

下午茶來吃「藍色可可瑪芬」只需三步驟就能完成夢幻甜點兒～奶油帶著莫蘭迪霧藍的色調，我說這甜點會不會太有質感了！！ [藍色可可瑪芬] 材料 : 雞蛋2顆, 砂糖65g, 牛奶110cc, 低筋麵粉160g, 可可粉20g, 泡打粉2g, 沙拉油75g, 巧克力餅乾適量其它：奶油乳酪50g, 砂糖10g, 蝶