充滿萬聖節氣氛的「幽靈馬林糖」
戴上巫婆帽可愛的模樣小朋友們都好喜歡呀!!
[幽靈馬林糖]
材料:蛋白60g, 糖粉60g, 所需色膏少許, 小餅乾適量
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
將打好的蛋白霜調成所需的顏色:黑色及橘色、裝入擠花袋。
先在餅乾上擠出白色圓形後放上餅乾。
在餅乾頂部依序擠出黑色圓形、橘色圓形後
再用黑色拉出尖尖的巫婆帽,最後畫上表情及擠出小手...
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充滿萬聖節氣氛的「幽靈馬林糖」
戴上巫婆帽可愛的模樣小朋友們都好喜歡呀!!
[幽靈馬林糖]
材料:蛋白60g, 糖粉60g, 所需色膏少許, 小餅乾適量
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
將打好的蛋白霜調成所需的顏色:黑色及橘色、裝入擠花袋。
先在餅乾上擠出白色圓形後放上餅乾。
在餅乾頂部依序擠出黑色圓形、橘色圓形後
再用黑色拉出尖尖的巫婆帽,最後畫上表情及擠出小手...