#赤醋
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在香港吃連鎖壽司店，一般水準都平平無奇，但在灣仔新鴻基中心的鮨樂，卻是近期的驚喜。店子的裝潢令人眼前一亮，牆上以日本水產的木牌作裝飾，別具一格。除了寬闊的吧位，也有卡位及散枱。 餐牌的選擇包羅萬有，刺身、壽司、丼飯、卷物、軍艦及和食無一掛漏，還有不少時令菜式
偶爾想與重要的對象一起去高檔的日式料理餐廳享用整套以海鮮為主的無菜單料理嗎？今天要分享給各位的「鈺鮨」由帥氣又有著一手好廚藝的料理長坐鎮，他有著豐富的相關料理經驗，對漁獲等食材的品質與鮮度非常講究，最擅長用各種時旬的新鮮食材做出別具巧思的日式無菜單料理，開