#韓式湯品

如果你是韓劇迷，一定對 #韓劇美食 #韓式海帶湯 不陌生。 韓劇當中的男女主角過生日的時候一定會喝上一碗熱騰騰的海帶湯， 因為韓國真的有這項風俗習慣，我們認為海帶含有豐富的鈣和碘， 再加上價格便宜，被視為孕婦產後補品。 還有為了紀念母親辛苦養育之恩，韓國人在生日當天都會喝海帶湯以示紀念， 代表別忘了每一位母親在生產當時的辛苦👩‍🍼 今天教三種不同的海帶湯， 第一種是經典款式，有加牛肉跟韓國海帶芽燉煮， 湯底一定要煮出白綠的顏色才夠味！ 第二種是有蘿蔔絲的款式，更甘甜清爽， 第三種最高級的湯是有加中卷、蝦子與

天氣一冷就是要喝湯減肥 這個韓式牛肉海帶湯，是韓國的生日慶祝湯，我將傳統的做法做了一些調整，香氣跟風味更上一層樓，營養攝取很豐富。 有海帶芽的好處是，高纖維質、低醣低熱量，裡頭含有的藻聚醣還能減少沉積血管的膽固醇，多吃海帶湯有益瘦身。雪白菇含有β葡聚糖等水溶性膳食纖維，能抑制糖分吸收，防止餐後血糖急速升降。這兩種都是熱愛減醣高纖很推薦常吃的食物，加上高蛋白質的牛肉就是營養更完整的湯品。 對愛追劇又愛煮韓式料理的我來說，把各種熱愛的韓國菜跟減肥人生結合是理所當然～ 好吃又好瘦是完美組合，哈哈。 來看看做法吧！