#鹽烤

(00:00:00)花蓮人氣餐廳 烤雞烤魚超夯 花蓮這家餐廳的老闆娘，20年前和當廚師的先生一起創業開餐廳，曾經生意不好，員工的薪水付不出來，好不容易口碑漸漸累積，成了在地人氣店家，沒想到先生卻罹患罕見疾病過世，現在換成兒子當她的依靠，繼續維持先生打拚出來的好成績。 店家資訊： 洋基牧場 地址：花蓮縣花蓮市中美路34號 電話：03-833-7758 (00:09:00)兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場 工作和家庭，往往很難兩邊兼顧，高雄這對兄弟檔，家裡的烤黑輪攤，生意好得不得了，每天從早上做到深夜，錢是賺

這間日本料理店，用餐時間永遠大排長龍，老闆原本只做海鮮批發，在熟客的鼓勵之下，開店賣生魚片蓋飯，成就鮮味一條龍。他年輕的時候為了減輕家裡負擔，國小畢業就帶著行囊，從彰化北上找工作，沒有靠山只能比別人更努力，因為知道沒有依靠的辛苦，他也樂於聘用更生人，給人機會。 店家資訊： 三多屋爸爸嘴 地址：台北市大同區太原路19號1樓 電話：02-2555-7708 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www

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part1：【他獲必比登推薦 熟客怕訂不到 先衝一波】 最新的米其林必比登推薦名單，前一陣子公布，高雄這家食堂老闆兼主廚第一次入榜，他說獲知入選的第一時間完全不敢相信，因為這個成績，是他年輕時打架常常打進警察局，讓父母師長很頭痛時，想都想不到的。 店家資訊： 貳哥食堂 地址：高雄市鼓山區青海路145號 電話：07-554-1123 part2：【理科女婿接手 營養三明治超夯】 簡單的滷蛋、小黃瓜、蕃茄、火腿夾進炸麵包裡，就成了許多人喜愛的營養三明治，也是基隆的美食代表之一。 其中這個招牌開業超過25年，女兒

VLOG #75 大口吃海鮮/桃園中壢美食/超浮誇海鮮料理/日式拉麵/無菜單料理/織田信長/武田信玄/Xpark/桃園中壢一日遊 ＃中壢美食 ＃桃園美食 ＃Xpark [拉麵] 店名：織田信長 這家老闆是前年就一直邀請我過去的餐廳，但因為疫情的關係就一直放著，然後剛好年初有要去Xpark，所以

【鹽烤白帶魚】 【準備材料】白帶魚中段、鹽1茶匙、檸檬半顆 【料理方式】 1.魚身先斜刀交叉程網狀 2.兩面需灑上少許粗鹽 3.烤台溫度180度.一面烤至15分鐘 4.魚身表面呈焦黃色澤有小許泡泡後即可上菜 5.可依個人口味添加檸檬或胡椒鹽！ 技術執導：龍哥 專業示範：阿傑 *"`'*-.