#麵團
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#台灣亮起來 #白心儀 #三立新聞台 ➲追蹤台灣亮起來粉絲團：http://bit.ly/SETLightenupTaiwan
#麵包#不用烤箱做麵包#2種做麵包的方法#breadrecipes#BunRecipe 【中/Eng】 食譜： 麵包8個×2盤（2種不同麵包的製作方法） 麵團52克*16 烤盘尺寸：28.5cm*37.5cm 中筋麵粉450克 牛奶190克 白糖50克 即發幹酵母5克 鹽4克 蛋清105克 *（3個蛋清，不夠加牛奶補上） 無鹽黃油50克
【跟機快速模式食譜】 高筋麵粉 280g -----片段用韓粉 牛油 10g 糖 24g 奶粉 6g 鹽 5g 水 210ml (+-10ml) -----片段用200ml 速發酵母 4.2g-----片段用金燕 ======================================= ~~~BebeNikki媽媽生活日常~~~ 【mewe麵包機實驗室】https://bit.ly/3D9By7l
![[食譜] 零失敗的黑糖餐包 (Brown Sugar Bread/ Brown Sugar Bun)(可手揉或用麵包機、](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1591263580-865342938_n.jpg)
小圓麵包、餐包是我很喜歡的早餐點心，尺寸小巧可愛，直接吃或是塗抹果醬加料都很不錯。之前跟大家分享過我最近很愛的幾款小圓麵包，像是牛奶葡萄乾餐包 (Raisin Bread/Raisin Bun) 、法芙娜巧克力小餐包 (Chocolate Bread/ Chocolate Bun)、日式宇治抹茶餐包 (Matcha Brea
麵食系列第六集 不吃肉的人，在外面可能比較難買到自己喜歡口味的包子 想自己做，卻又怕準備工作很多 其實抓住一些技巧真的很簡單！ 這個配方用一半老麵一半酵母的方式 可以保留老麵的香味，發酵卻更穩定好掌控 麵團揉好只需要發酵30分鐘左右（視天氣決定） 不需要放到冰箱裡冰
今天給大家分享的是用萵苣做蒸餃吃。 1.把萵苣去皮後擦細絲，加入適量的食鹽，醃製15分鐘； 2.準備500克麵粉，一半用130毫升的開水燙麵，一半用130毫升的涼水和麵；攪拌成棉絮狀，揉成麵團，蓋上餳面15分鐘； 3.準備5個雞蛋，加適量的食鹽，攪散；倒入熱油裡，炒成雞蛋碎，撈出
今天小穎給大家分享的是用黃瓜做麵條吃，也可以當作早餐來吃。 1.把黃瓜去皮，把黃瓜皮放入料理機中，加200毫升清水，打成黃瓜汁；過濾出190毫升黃瓜汁； 2.準備300克高筋麵粉，加入3克食鹽，慢慢倒入黃瓜汁，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，揉成麵團，蓋上餳10分鐘後再把麵團揉光
今天給大家分享的是用韭菜、麵粉、雞蛋做一道多層又柔軟的麵食。 1.準備500克麵粉，一半用200毫升開水燙麵，另一半用160毫升涼水揉麵； 2.攪拌成面絮狀，加入4克食鹽，25克食用油，揉成麵團；分成5個小麵團，搓成長條； 3.盤子上刷上食用油，把麵團放在盤子上，在麵團上刷層食
今天給大家用胡蘿蔔、蘋果、橙子做一道美味健康的小零食，自己在家做零食，安全又衛生。 1.胡蘿蔔擦細絲；蘋果去皮後擦細絲；橙子切小塊； 2.把蘋果、胡蘿蔔、橙子放在一起後，加兩勺白糖，攪拌均勻； 3.準備一個大碗，倒入一斤糯米粉；把混合後的水果倒入糯米粉中；攪拌後揉成
今天給大家分享的是用酸奶做一道非常好吃的麵食。需要準備的食材有：200毫升酸奶、1個雞蛋、4克酵母粉、1勺白糖、300克普通麵粉、1小勺食鹽、30克食用油、豆沙餡、熟芝麻、蛋黃液。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大
今天小穎給大家用菠蘿和糯米粉做一道小零食。需要準備的食材有半個菠蘿、白糖、糯米粉、芝麻。這道小吃，外酥裡糯，好吃又解饞。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美
夏天要多吃山藥，今天教大家用山藥做好吃的，是山藥的一種新吃法。準備的食材就是山藥、2個雞蛋、4克酵母粉、400克普通麵粉。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好
今天給大家分享的是非常好吃的一個小吃的做法。用到的食材有：麵粉、酵母粉、雞蛋 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
今天和大家分享的是懶人早餐餅的做法，3分鐘就能搞定營養早餐。做法方便簡單又好吃，早餐不知道吃什麼的話就來試試這個吧。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。
今天給大家分享紅糖火燒的做法，非常酥脆，做法很簡單，不用烤箱，不用發麵。喜歡吃甜餅的朋友快來試試吧。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們
今天給大家分享一款非常好吃的小零食，是小穎自己的秘製配方。這樣做，酥酥脆脆好吃的停不下來。自己在家做零食，安全又衛生。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好
今天給大家分享用排骨和玉米麵做美食吃。學會這個做法，以後排骨就不只會紅燒了，加一碗玉米麵，不用蒸，不用烙，出鍋連湯汁都不剩，非常好吃噢。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的
今天教大家用西紅柿和雞蛋做一道秘製小零食，比外面賣的還好吃。在家自己做，安全又衛生。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。