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在本期 Epicurious 101 中，專業廚師兼廚師導師 Frank Proto 示範如何在家中烹飪完美的煎鮭魚。 譯者：Dutch #科普長知識 #鮭魚 #salmon 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ► http://bit.ly/3UIx4gf
「卯月非常特別，因為我們的餐廳每天都用 100% 手工製作蕎麥麵。」Bon Appétit 花了一天的時間與蕎麥麵大師 Shuichi Kotani 在紐約卯月(Uzuki) 一起製作他的招牌蕎麥麵。這種麵條是世界上最難製作的麵條之一，製作前甚至需要先冥想？！ 譯者：Dutch #科普長知識 #蕎麥麵 #日本料理 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http:/
主廚 Lucas Sin 在泰國曼谷參觀了一家經營了 40 年的面攤，點了他們傳奇的蟹粉粉絲煲。 譯者：Dutch #科普長知識 #泰國 #美食 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ► http://bit.ly/3UIx4gf 【經典電影大解密】海豹部隊等
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🎉台中-石研室 石研室火鍋在全台開立了好幾家分店，一直都沒有時間來吃！這天好不容易空出時間和靜一起品嘗位於台中勤美的「石研室」。店內的裝潢很乾淨與舒適，以「先爆炒後加湯」的台式風格，來熬煮美味的湯頭，具有相當濃厚的台式精神，因此吸引著許多人前往朝聖品嘗！而在湯頭上更是有麻油雞、燒酒雞、剝皮辣椒雞、泡菜、麻辣及番茄口味等可以挑選，最重要的是澱粉類還有提供「香腸飯」與「古早味拌麵線」可以加價更換，也是其中特點之一！當然CP值最高的還是有免費蔬菜自助吧可以自由夾取「吃到飽」，而這樣價位一個人才500元上下。 .
腊八粥，也叫八宝粥或米粥，可谓天下第一补物，米汤可以治疗咳嗽，米粥含有丰富的维他命B1, 维他命B2， 磷，铁，无机盐等各种营养素，能益气，养阴，润燥！再搭配这么多宝物，增强免疫力从喝粥开始吧！谢谢您的收看祝您健康好运！ The traditional Laba Festival is coming,
How does the kitchen at a high-traffic New York restaurant keep things humming along? Neil Kleinberg, chef and co-owner of Clinton Street Baking Company & Restaurant, leads an all access look at how the staff handles the usual (insanely busy) rush, prod
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科普系列持續更新！訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 演員、運動員、音樂家……葡萄酒商？ 侍酒師 André Hueston Mack 回來品嚐 14 種由名人釀造的葡萄酒，並就其質量、口味和價值發表專家意見。 從李奧納多·狄卡皮歐的香檳，到大廚戈登的 sauv blanc，And
Follow Executive Pastry Chef Caroline Schiff of Gage & Tollner through an entire day preparing the breads and dessert menu at an iconic 143 year-old New York restaurant. From feeding her beloved sourdough starter "Edna" to trying new cheesecake creatio
科普系列持續更新！訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 專業肉舖店老闆 Lena Diaz 帶您到櫃檯後面，展示她如何從零開始製作店裡最受歡迎的四種漢堡肉。 從新鮮的牛小排和後腰脊肉到干熟的肋眼和混合培根，看看專業人士如何用各種上等肉塊製作出完美的漢堡肉餅。
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1 年前
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André帶你品嚐20罐500元有找的低價紅酒 ► https://smarturl.it/9jqxpz 侍酒師 André Hueston Mack 回歸 Bon Appétit 以提升你的下一次速食餐點品質，因為他將熱門速食與互補的葡萄酒搭配在一起。 在這一集的《葡萄酒世界》中André為你最愛的垃圾食物挑選的最適合的酒。
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